Pärast esimese ürituse tohutut edu, mille raames toimus üle 50 riigi ja piirkonna, tuhandeid külastajaid, pidulik õhkkond ja rahvaste vaheline sõprus Pariisi südames, naaseb maailmaköökide turg laupäeval, 14. detsembril 2024 Bastille'ile.
Kohe pärast avamist vallutasid Bastille'i turu vahekäigud viie kontinendi lõhnad, muusika ja tantsud, mis meelitasid gurmaanid, kes otsisid gastronoomilisi avastusi.
Iga stend esindab erinevat pärandit, pakkudes autentseid roogasid, haruldasi vürtse ja traditsioonilisi jooke. Alates Kolumbia arepadest kuni Poola heeringateni, Ibeeria singist kuni Filipiinide kwek kwekini, Paraguay kebabist kuni Burkina Babendani - see kulinaarne reis on kiiresti muutunud populaarseks pidustuseks.
Prantsusmaa ja muu maailma vahelist kaubavahetust sümboliseerides oli keskkäigul esindatud valik Produit en Île-de-France'i tootjaid ning mitmed Fabriqué à Paris'i käsitööliste esindajad.
Kulinaarsetes töötubades, mida juhtisid peakokad Association Française des Maîtres Restaurateurs'ist, tähistati Prantsusmaa bistrode ja kohvikute sotsiaalsete ja kultuuriliste tavade lisamist immateriaalse kultuuripärandi nimekirja.
Prantsusmaa gastronoomia suursaadiku Guillaume Gomez' patronaaži all on maailmaköögiturg avatud kõigile kell 10-20 ning pakub rikkalikku programmi toiduvalmistamise demonstratsioonide, tantsude ja uusimate kulinaarsete tööde esitluste näol.
Seda korraldavad ühiselt Bensi doun Group, kes on juba neli põlvkonda turukorralduse eksperdid Prantsusmaal ja välismaal, Agora Expo, mis korraldab Village International de la Gastronomie, ja Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires koostöös Pariisi linna, Rungis International Market'i, Île-de-France'i piirkonna, Maîtres Restaurateurs de France'i, Pariisi kaubandus- ja tööstuskoja ning Pariisi kaubandus- ja tööstuskoja esindajatega.
Kuupäevad ja ajakava
Selle 14. detsember 2024
-St 10. omab 20.
Koht
Bastille'i turg
1 Boulevard Richard-Lenoir
75011 Paris 11
Hinnad
Vaba
Ametlik sait
village-international-de-la-gastronomie.com
