Hauts-de-Seine: kohtumine departemangu parima käsitööliste pagariga 2024

Kõrval Caroline de Sortiraparis · Fotod Caroline de Sortiraparis · Avaldatud 7. november 2024 kell 14.52
Põnevus on läbi! Hauts-de-Seine'i parima käsitööleivajaja 2024. aasta trofee anti Mohamed El Ouafile Bois-Colombes'ist. Avastage võitjad!

Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas toimuvad gurmeevõistlused. Pärast Pariisi piirkonna parima mahepõllumajandusliku leiva ja parima šokolaadileiva auhindu on aeg võita 2024. aastal auhind Hauts-de-Seine'i parimale käsitööleivaküpsetajale!

Ka sel aastal oli osalejaid taas palju. Nagu teatas Syndicat des Boulangers du Grand Paris, toimus auhinnatseremoonia 6. novembril. Sel sügisel pidid Hauts-de-Seine'i käsitööpagaritele, kes konkureerisid kategoorias "tööandja ", ette kandideerima kahe traditsioonilise prantsuse baguette'i, kahe talupoega ja kolme croissandi partii. Töötajate kategoorias võistlevad käsitöömeistrid pidid omalt poolt esitama kaks traditsioonilist prantsuse baguette'i. Sama kehtis ka konkursi praktikantide kohta.

Kes siis võtab esimese koha? Kes võidab 2024. aasta Hauts-de-Seine'i parima käsitööpagari trofee?

M ohamed El Ouafi Safaya pagaritööstusest ja kondiitritööstusest Bois-Colombes'is oli üldvõitja kategoorias "tööandja ". Talle järgnesBasile Fourmont Des Racines et du Pain'ist Clamart'is. Kolmandaks tuli Catherine Oule , kes asub Neuilly-sur-Seine'is.

Atelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  baguette traditionAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  baguette traditionAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  baguette traditionAtelier Fargo, la pâtisserie artisanale gourmande au levain naturel  -  baguette tradition

2024 Hauts-de-Seine'i parima käsitööliste pagari trofee

Tööandjate kategooria

  • 🥇MohamedEl Ouafi - boulangerie-pâtisserie Safaya (7 place de la Gare des Vallées, 92270 Bois-Colombes)
  • 🥈BasileFourmont - Des Racines et du pain (1 place du Panorama, 92140 Clamart)
  • 🥉CatherineOule - Neuilly-sur-Seine

Töötajate kategooria

  • 🥇AmadouDiallo chez Martial Labarbe (Sweet Lab, 75 rue de Bezons, 92400 Courbevoie)
  • 🥈GakouSiaibou chez Yann Bernard (L'Etincelle de gourmandise, 5 rue de la Mairie, 92320 Châtillon).
  • 🥉AdamBlouard chez Pierre Laigneau (Maison Laigneau, 98 boulevard de la République, 92420 Vaucresson).

Õpipoisi kategooria

  • 🥇AmbréeDo Van Louis Taine'is (Levallois-Perret)
  • 🥈HugoCruand James Bouche'is (Le Grenier à Pain, 107 Grande Rue, 92310 Sèvres)
  • 🥉LaureBouchez chez Basile Fourmont (Des Racines et du pain, 1 place du Panorama, 92140 Clamart)

Palju õnne võitjatele ja kõigile osalejatele!

Kasulik informatsioon

Ametlik sait
boulangersdugrandparis.com

Märksõnad : uudised paris
Kommentaarid
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut