Kui me peagi teame, kus saab maitsta Île-de-France'i piirkonna parimat galette'i, siis Suur-Pariisi Pagarite Liit on avalikustanud 2024. aasta tulemused Val-de-Marne'i parima baguette'i kohta.
Sel sügisel proovisid rohkem tööandjaid, töötajaid ja praktikante kogu departemangust oma õnne ihaldatud tiitli võitmisel. Žürii veenmiseks pidid konkureerivad pagarid esitama oma baguette'id Val-de-Marne'i kaubandus- ja käsitöökojale.
Pärast seda, kui žürii oli proovinud, katsunud ja maitsenud erinevaid patukaid, esitas ta 14. oktoobril oma tulemused. Kes saab siis 94. aasta parima baguette'i esimese koha? Sel aastal võitis kategoorias "Ettevõtjad " Matthieu Bijou Saint-Maurice'is asuvast Maison Bijou'st. Teise koha sai Eddy Beaulieu Maisons-Alfort'is asuvast Beaulieu pagaritööstusest. Kolmandaks tuli Nelson Silva Sos Santos La Chouquette Dorée'i pagaritööstusest La Varenne-Saint Hilaire'ist.
Kategoorias "Töötajad " võitis konkursi Audrey Trabach, kes töötab Sucy-en-Brie's asuvas pagariäris Aux Trois Petits Mitrons. Talle järgnesid Mohamed Soilhi La Chouquette Dorée'i pagaritööstusest La Varenne-Saint Hilaire'is ja Sébastien Gauthier Maison Bijou'st Saint-Maurice'is.
Kategooria"Ettevõtjad
Kategooria"Töötajad
Kategooria "Õpipoisid
Ametlik sait
boulangersdugrandparis.com