See on meie riigi üks uhkemaid saavutusi! Iga päev lükkab 12 miljonit prantslast pagariäri uksed lahti , et osta oma baguette'i. Kui mõned eelistavad pisut valget baguette'i, siis teised vannuvad kiviklihvileiva või teraviljaleiva peale.
Igal aastal korraldatakse Ile-de-France'i departemangudes gurmaanivõistlusi, et autasustada parimaid traditsioonilisi prantsuse baguette'id.
Pärast Seine-Saint-Denis', Essonne'i ja Seine-et-Marne'i võitjate avastamist vaatame tulemusi ja võitjaid Yvelines'is. 26. märtsil 2024 toimus Yvelines'is 14. korda parima traditsioonilise prantsuse baguette'i konkurss, kus paljud kandidaadid võistlesid kolmes kategoorias: tööandjad/ettevõtjad, töötajad ja õpipoisid. Auhinnatseremoonia toimus 6. aprillil paljude kohalike pagarite rõõmuks. Kes olid siis õnnelikud võitjad?
Pierre Laigneau Versailles' i pagari- ja kondiitritööstusest L'Épi du Roi võitis esimese auhinna Yvelines'i parima traditsioonilise baguette'i konkursil (tööandjate kategooria). Ta edestas Michel Ferry'd Meulan-en-Yvelines'i pagariärist , kes saavutas teise koha, ja Haj Lazghabi Saveurs de Bailly pagariärist Bailly's, kes saavutas kolmanda koha.
Kategoorias "töötajad " saavutas esikoha Aurélien Boso Meulan-en-Yvelines 'i pagariärist Ferry, teine oli Hikari Inui Versailles' i pagariärist Au Chant du Coq ja kolmas Zouhair Byadi Meulan-en-Yvelines'i pagariärist Ferry.
Lõpuks võitis Maxime Bougeard L'Épi du Roi pagaritööstusest Versailles' is esimese auhinna!
Palju õnne võitjatele ja kõigile osalejatele!
