Charonnen kaupunginosassa keväällä 2019 avattu Cuves de Fauve on ilahduttanut uteliaita 16 tynnyrioluellaan, joista osa valmistetaan pa ikan päällä. Baarin ja pienpanimon risteytys, ravintola tarjoaa nyt uuden brunssin lauantaisin ja sunnuntaisin!
Syksyn brunssivalikoima sisältää suuret brunssiklassikot: keitettyjä tai munakokkelia, Eggs Benedict, Prince of Paris -kinkkua, hollandaisekastiketta, paahdettua briossia (12 €), avokado-paahtoleipää, limeä, granaattiomenaa, pinjansiemeniä, tuoreita yrttejä (9 €) terveellisten ruokien ystäville.
Brunssilta löytyy kuitenkin myös runsaita gourmet-ruokia: Mac & Cheese, Prince de Paris -kinkkua (13,50 €), Croque-monsieur 18 kuukauden Comté-juustolla (12 €), hampurilainen ranskalaisesta jauhelihasta, 18 kuukauden Comté-juustoa, grillattua savupekonia, sipulikompottia oluen kanssa (15 €).
Täydellisiä ruokia, joilla pääset talven yli hyvässä kunnossa! Kokeile lisukkeeksi pannulla paistettuja sieniä, ranskalaisia tuoreita yrttejä tai misossa paahdettuja porkkanoita!
Makean puolella Les Cuves de Fauve tarjoaa lohturuokaa: The French Bastardsin Babka-juustosta valmistettua Brioche perduea (8,50 €), banaanileipää (6,50 €), kotitekoista porkkanakakkua ja tietysti syksyn tuoksua tuovia, väistämättömiä pannukakkuja viikunoilla ja luumuilla (11,50 €).
Brunssivalikoima kehittyy vuodenaikojen mukaan, joten ryhdytäänpä nauttimaan Les Cuves de Fauven syysbrunssista - tietenkin hyvän oluen kera!
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 2. marraskuu 2019
Paikka
Fauven sammiot
64 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Hinnat
Sides : €4
Oeufs : €4 - €8
Desserts : €5 - €11
Jus frais : €5.5
Plats : €9 - €15
Virallinen sivusto
fauvebiere.com
Varaukset
fauvebiere.com
06 52 09 39 24
Lisää tietoa
Brunssi lauantaina ja sunnuntaina klo 12-15.