Aamiainen on kaikkein tärkein ateria, ja tätä silmällä pitäen Café Pinson on luonut terveellisen, maukkaan, luonnonmukaisen ja aina vegaanisen ruokalistan.
Valikoimassa on mysliä, pehmeitä madeleineja, levitteitä (hasselpähkinä ja kaakao), yrttituorejuustoa (rosmariini ja korianteri), kasviperäistä voita (manteli ja kookos), hilloja ja kompotteja (esim. neljän mausteen omena- tai granaattiomena-appelsiinihyytelöä). Päivittäin valmistettavista leivonnaisista riippuen tarjolla on kakkua (banaanipähkinä- laventeli- tai piparkakkutyylinen), silkkistä tofukermavaahtoa (matcha- tai kastanjavaahtoa), raakakaakaon kulinaarisia herkkuja, kermaista cashew-juustokakkua ja valikoima kauden hedelmätorttuja. Kaikki nämä makeiset ovat tietenkin kotitekoisia.
Café Pinson on valinnut Coutume-sekoituksen, jossa on hasselpähkinän ja kaakaon pyöreitä sävyjä. Le Pinsonin erikoisuus on latten ja cappuccinon kermainen vaahto, joka on valmistettu mantelimaidosta. Detox-ohjelman osana vihreät teet ovat matchaa ja yrttiteet Pukkaa. Päivän mehut ("Bonne mine", "Coup de fouet" ja "Détox") on mehustettu entsyymien säilyttämiseksi, ja niissä yhdistyvät hedelmät ja vihannekset, jotta saat energiaa, jota tarvitset päivän hyvään alkuun.
Aamiainen sisältää hedelmämehua, valitsemasi kuuman juoman, mysliä, joka tarjoillaan soijajogurtin tai mantelimaidon kera, sekä kolme madeleinea tai paahtoleipää.
Café Pinson tarjoaa myös wlan-verkon, joka on ihanteellinen liike- tai yksityistapaamisiin. Yksin aamiaiselle ei ole mitään parempaa kuin Faubourg Simone -verkkoradioaseman raikas soittolista, jota voit kuunnella kuulokkeilla mukavasti takapenkilläsi.
Käytännölliset tiedot:
Virallinen verkkosivusto: Le Café Pinson.
Yhteystiedot:
6rue du Forez
75003 Paris
Puhelin: 09 83 82 53 53 53.
Aukioloajat:
Maanantaista perjantaihin klo 9.00-19.00
Lauantaina klo 10.00-19.00
Sunnuntaina klo 10.00-17.00
Kaavat:
12€50
Brunssi: 25€
Varaaminen välttämätöntä.
Paikka
Café Pinson
6 Rue du Forez
75003 Paris 3
Hinnat
formule : €12.5
brunch : €25
