Huomio mansikan ystävät, sesonki on täällä! Jos haluat herkutella tuoreilla mansikoilla, suuntaa johonkin Pariisin alueella sijaitsevista Chapeau de Paillen mansikanpoimintakeskuksista. Paikallista, kausiluonteista, monipuolista ja edullista, me olemme sen kannalla.
Cueillettes Chapeau de Pailles-ravintolassa on keskimäärin kymmenen lajiketta kauden mansikoita ja 3-4 lajiketta remonttimansikoita. Darselect, Cigaline, Sonata, Charlotte, Mara, Anaïs tai Gariguette... Nämä ovat vain muutamia lajikkeita, joita löydät eri paikoistamme.
Cléry, Deluxe, Joly, Gariguette, Salsa, Malwina, Darselect, Asia, Sonata, Magnum, Rubis des jardins, Faith, Flair ja Korona ovat keväästä heinäkuun puoliväliin kestävän kauden tähtiä. Raikas ja tuoksuva Cléry ilmestyy ensimmäisenä ja Malwina viimeisenä.
Rakastamme aitoja, maukkaita ja maalaismaisia lajikkeita, ja poimimaan menemisen etuna on se, että voit maistella niitä kaikkia ennen kuin täytät korisi.
Sen jälkeen vallitsevat syksyyn asti kasvavat kasvilajikkeet. Charlotte, Mara des Bois, Cirafine ja Mariguette ovat jälkikasvukauden tähtiä, jotka ovat vähemmän tuottavia mutta silti maukkaita.
Chapeau de Paille -viinin osalta sadonkorjuun ja kulutuksen välinen aika voisi tuskin olla lyhyempi. Ei lentokoneita, ei kuljetuksia ja mahdollisimman vähän torjunta-aineita tämän ranskalaisen viljelijäverkoston kestävän maatalouden ansiosta. Itsepalvelunouto toivottaa sinut tervetulleeksi todella vapaaseen tilaan vain muutaman minuutin päässä Pariisista.
Pariisin alueella on peräti 10 Chapeau de paillen noutopistettä. Valinta on sinun, joten älä epäröi jakaa miellyttävä ja maistuva hetki tulevan lapsesi kanssa:
Äläkä unohda, että kesäkuun mansikkafestivaalien aikana cueillettes du Plessis järjestää tiettyinä viikonloppuina lukuisia tapahtumia, kuten maistiaisia, tombolaa, ruukkutyöpajoja, reseptejä ja värityskirjoja lapsille!
Haluatko mansikoita? Yksi neuvo: poimi ne varren kanssa, niin ne säilyvät paremmin. Ja koska nyt on myös sesonki, ajattelemme parsaa, porkkanoita, valkosipulia, salaattia, herneitä ja raparperia...
Paikka
Ferme de Gally Saint-Cyr-l'Ecole
Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7)
78210 Saint Cyr l'Ecole
Virallinen sivusto
www.chapeaudepaille.fr
