Bachirin jäätelöbaari ei ole ollut tyhjillään talvellakaan sen jälkeen, kun se saapui Pariisiin vuonna 2016. Molemmilla jäätelöliikkeillä on kanta-asiakkaansa, ja niiden jäätelöiden erikoisuus, libanonilaiset jäätelöt, on yksi niiden menestyksen avaimista. Toinen avain menestykseen on Bachirin perheen anteliaisuus. Meitä varoitetaan, että suuri jäätelö on todella hyvin suuri, se vastaa 5 tai 6 kauhallista jäätelöä. Se maksaa vain 5,8 euroa ja 8,30 euroa, jos se päällystetään pistaasipähkinöillä. Haluamme kuitenkin kokeilla useita makuja, joten epäröimme koon suhteen.
"Voit ottaa niin monta makua kuin haluat, oli jäätelön koko mikä tahansa "! Olkoon niin! Myyjän neuvojen perusteella päätimme valita kaksi keskikokoista jäätelöä, ja olimme oikeassa! Toinen jäätelöistä on klassinen, jossa on mansikkaa, vaniljaa ja pistaasia. Toinen tulee olemaan erikoisuus,achta, hieman kalliimpi kuin muut, mutta pistaasikuorrutus mukana. Kyseessä on maitokermasta ja appelsiininkukista valmistettu jäätelö, joka on päällystetty pistaasimurskalla ja joka muistuttaa perinteistä libanonilaista jälkiruokaa, mouhalabiehia.
Jäätelöissä on herkkä, sulava rakenne, ja silti ne valmistetaan ilman kermaa, vaan maidosta ja Chiosin mastiksista, joka on luonnollista pistaasipihkaa. Pieni salaisuus, jota ei ole edes kirjoitettu kauppaan.
Makuina Bachir tarjoaa vaniljaa, maitosuklaata, vahvaa suklaata, kahvia, mantelia, pistaasipähkinää, mutta myös maitokukkaa, ruusun terälehtiä, sitruunaa, karhunvatukkaa, mansikkaa tai aprikoosia. He valmistavat myös jäätelöpakkauksia mukaan otettavaksi, alkaen 15 eurosta 600 ml:lta ja 28 eurosta litralta.
Suosittelemme kokeilemaan Bachirin jäätelöitä: ne ovat hyviä, runsaita ja pistaasikuorrutus tekee eron.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 1. tammikuu 2022
Paikka
Bachir
58 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Virallinen sivusto
bachir.fr
