Vuoden 2017 joulujuhlan kynnyksellä Hôtel Nolinskin Réjane-brasserie esittelee ensimmäisen galette des rois -annoksensa, joka on Meilleur Ouvrier de France -kondiittorin Yann Brysin keksintö.
Tutustu Gilles Marchalin uusimpaan luomukseen, La Galette de la Mère Debrayyn, jota jaetaan yksinoikeudella Bistrot de la Galette ja Compagnie Générale de la Biscuiterie -yhtiössä vuoden 2017 joulunavauksessa.
Kruununmuotoinen galette: tämän gourmet-luomuksen kondiittorikokki Ken Thomas suunnitteli The Westin Paris-Vendôme -hotellissa vuoden 2016 joulujuhlan kunniaksi.
Galette des rois -juhlaa vietetään koko viikon ajan Les fils à Maman -ravintolassa 6.-13. tammikuuta 2015. Galetten kuninkaalle tai kuningattarelle on luvassa erityinen Michel et Augustin -yllätys. Kaksinkertainen tai jopa kolminkertainen ilo.
Christophe Roussel on päättänyt tarjota vuoden 2015 joulupäiväksi kaksi upouutta galettes ds rois -leivosta, joissa on rapeita ideoita ja huippuluokan raaka-aineita!
