Jos Dominique Saibron on kuuluisa ja tunnustettu, se on myös hänen galettes des rois-annoksensa ansiota.... Todiste: hän myy niitä vuosittain yli 10 000 kappaletta yhdessä ainoassa liikkeessä!
Tänä vuonna Dominique Saibron luottaa kolmeen luomukseen, jotka ilahduttavat niin nuoria kuin vanhojakin: legendaarinen, pistaasipähkinä ja frangipane, jossa on pekaanipähkinäpraliininugetteja.
Viimeksi mainittu galette on yllättävä yhdistelmä rapeaa rakennetta ja perinteistä hiutalemaista leivonnaista, ja se on valmistettu korkealaatuisista raaka-aineista (Charentesin SAN-voi ja 100-prosenttisesti puhdashedelmäiset mantelit).
Tänä vuonna löydät :
Ohittamaton galette des rois , joka on valmistettu 100-prosenttisesti puhtaasta mantelifrangipanesta ja tuoreesta AOC Poitou-Charentes -voista. Perinteisimmille ystäville!
Myös Galette des rois praliné , joka on valmistettu manteli-frangipanekermasta ja pekaanipähkinäpraline-nugeteista.
Vaihtoehtoisesti voit valita perinteisen galetten, jossa on käytetty toista pähkinää, pistaasipähkinää.
Lopuksi, kun sanot galette, sanot fève! Tänä vuonna Dominique Saibron tekee yhteistyötä Maîtres Faïenciers d'art -taidekäsityöläisten kanssa ja erityisesti käsityöläisyritys Les Fèves de Clamecyn kanssa, joka tarjoaa sarjan numeroituja papuja, jotka kuvaavat seitsemää kuolemansyntiä.
Käytännön tietoja:
Galettes des rois 2017 by Dominique Saibron
Saatavilla 26. joulukuuta 2016 - 29. tammikuuta 2017
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Pariisi
Avoinna tiistaista sunnuntaihin klo 7-20.30
Hinnat: 3,30 € yksittäisestä galetista ja 43,50 € 10-12 hengen galetista.
Päivämäärät ja aikataulut
- 26. joulukuu 2016 At 29. tammikuu 2017
Paikka
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
