Monille ihmisille epifania on galette des rois - lehden päivä ! Mutta tiedätkö tarkalleen, miksi ja mitä historiaa tämän tammikuun 6. päivän takana on?
Kuten arvata saattaa, epifanialla on uskonnollinen alkuperä.Epifania, joka tulee kreikan kielen sanasta "epiphaneia " ( "ilmestyminen " tai "tuleminen "), juhlistaa kolmen viisaan miehen (Melkior, Balthasar ja Gaspard) saapumista tapaamaan Kristuksen lasta. Kirkko otti tämän kristillisen juhlan käyttöön lännessä noin neljännellä vuosisadalla, ja sen tarkoituksena oli kunnioittaa kolmen viisaan miehen hengellisiä arvoja, sillä heidän sanotaan tarjonneen lahjat Jeesukselle tämän syntymän yhteydessä.
Miksi siis syömme galette des rois -juustoa 6. tammikuuta, vapunpäivänä? Tämä perinne ei johdu uskonnosta, vaan se on täysin pakanallinen. Muinaisessa Roomassa Saturnalia-juhlan aikana isännän ja orjan roolit vaihdettiin. Ja "Saturnalian prinssin " nimeämiseksi roomalaiset käyttivät kakkua, johon oli työnnetty papu. Ajan myötä tämä perinne kehittyi niin, että se osui yhteen epifanian juhlan kanssa.
Nykyään galette des rois vaihtelee alueittain. Esimerkiksi Etelä-Ranskassa syödään perinteisen frangipane-kakun sijaan kruunu, joka koostuu kandeeratuista hedelmistä.
Oletko valmis hemmottelemaan itseäsi tänä tammikuussa?
Parhaat pariisilaiset galettes des rois 2025, kokeiltu ja testattu.
Herkullinen galette des Rois? Tässä on valikoimamme hienoimmista ja maukkaimmista Galettes des Rois 2025:stä, joita voit löytää Pariisista. Valinnanvaraa galetteista ja kruunuista ei ole pulaa kondiittoreissa, palatseissa ja muissa arvostetuissa paikoissa. Omaperäistä, perinteistä tai luovaa, on sinun valintasi, millä aseilla juhlistat Epifaniaa 2025. [Lue lisää]
Epifania 2025: missä voit nauttia Ile-de-Francen parhaat mantelikakut?
Pariisi, Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne tai Val-d'Oise... tästä löydät ja nautit Pariisin alueen parhaat 2025 mantelikakkua useiden departementtien kilpailujen tulosten mukaan. [Lue lisää]
