Essonne: mistä löydät departementin parhaan 2025 mantelikakun?

Tänä vuonna Leuville-sur-Orge on Essonnen paras mantelikakku. La Leuvilloise -leipomo on departementin ammatti- ja käsityökamarin vuonna 2025 järjestämän kilpailun voittaja.

Hirsikausien jälkeen tulee väistämättömien, maukkaiden Galettes des Rois -leivonnaisten kausi. Ja kuten aina, niitä on tarjolla runsaasti houkutukseksi. Perinteisestä frangipanegaletista omaperäisempiin suklaagaletteihin...

Joka vuosi kondiittorit tekevät kaikkensa tyydyttääkseen ja yllättääkseen vaativimpienkin herkkusuiden makunystyrät. Mutta miten valita se galetti, joka ilahduttaa eniten ihmisiä? Joka vuosikilpaillaan Pariisin alueen parhaasta manteligaletista. Galette des Rois -kauden alkaessa kutsumme sinut (uudelleen) tutustumaan Essonnen elinkeino- ja käsityökamarin järjestämän kilpailun tuloksiin. Tuomaristo kokoontuu joka vuoden lopussa valitsemaan departementin parhaan mantelikakun.

Maisteltuaan ja vertailtuaan lukuisia galetteja tuomaristo julkisti voittajat 27. marraskuuta ja myönsi palkinnon Leuville-sur-Orgen leipomolle . Makeannälkäisille La Leuvilloise -leipomo on vuonna 2025 paikka, jossa voi nauttia Essonnen parhaasta manteligaletista! Philippe Mégier voitti kilpailun "Yritysjohtajat "-kategoriassa galetilla, joka oli yhtä rapea kuin herkullinenkin.

Häntä seurasivatAnthony Beuchet Le Fournil d'Autrefois -leipomosta Étampesista ja Roberto Da Silva Ribeiro Ribeiro-leipomosta Soisy-sur-Écolesta.

Työntekijät-kategoriassa voittajaksi selviytyi Hervé Traclet Étampesissa sijaitsevasta Le Fournil d'Autrefois -leipomosta.

Oppipoikien luokassa ensimmäisen palkinnon sai nuori Charlotte Fillon Maison Crosnierista Arpajonista.

Essonnen parhaasta 2025 mantelikakusta järjestetyn kilpailun tulokset

Yrittäjät" luokka

Philippe Mégier, leipomo ja konditoria La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Ranska.
Anthony Beuchet, Le Fournil d'Autrefois -leipomo / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Ranska.
Roberto Da Silva Ribeiro Ribeiro-leipomosta / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École.
Jean-Paul Crosnier, Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon, 91290 Arpajon.
Frédéric Dias Le Moulin de Gometzin leipomosta ja konditoriasta / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Ranska
Fabrice Pottier, Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis, 91460 Marcoussis.
Damien Cerf, Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Leonardo Degroux La Gourmandise -leipomosta/leivonnaisliikkeestä / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
Emmanuel Nunes Aux Délices d'Angerville -leipomosta / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Ranska
Marwane Ben Thayer L'artisan-leipomosta/leivonnaisliikkeestä / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon

Luokka "Työntekijät

Hervé Traclet Le Fournil d'Autrefois -leipomosta / 85 rue de la République, 91150 Étampes.
Gianni Alonzi , Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Christelle Milome alkaen Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Thierry Ravoire alkaen Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
Léa Parachini alkaen La Leuvilloise bakery and patisserie / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, France
Roberto Ribeiro Ribeiro bakery and patisserie / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
Joseph Pereira, Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon, 91290 Arpajon.
Julien Levannier alkaen Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
Wissem Maraouch W&M Saint Michelin leipomosta / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
Floryan Morisset Le Moulin de Gometz -leipomosta / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville