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Le Onze à Paris : cocktails bar et aperitivo à l’italienne

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Le Onze à Paris : cocktails bar et aperitivo à l’italienne
Par Caroline de Sortiraparis · Photos par Caroline de Sortiraparis · Publié le 18 décembre 2017 à 8h
Avis aux adeptes des cocktails qui sentent bon le Sud et aux saveurs Italiennes ! Le Onze, installé dans le 6ème arrondissement de Paris, vous propose une belle immersion au pays de la Dolce Vita grâce à deux frères passionnés : Luigi et Andréa Di Giovanni !

L’Aperitivo italien se savoure à présent au N°11 de la rue Princesse. Derrière cette adresse, se cache le nouveau bar à cocktails du 6ème arrondissement. Son nom ? Le Onze, tout simplement !

A l’origine de ce nouveau lieu qui respire bon l’Italie, on retrouve deux frères originaires de la belle ville de Naples : Luigi Di Giovanni, passé par l’Atelier Robuchon, et son frère Andréa.

C’est donc en famille que les deux frères ont décidé de se lancer avec l’ouverture de ce bar intimiste dédié aux cocktails bien sûr mais aussi aux fameuses bouchées italiennes.

A la carte ? Bruschetta, pasta ou encore ardoises de pains toastés à déguster avec un assortiment de plusieurs sauces (crème de cœurs d’artichauts, crème d’avocat, saumon mariné…).

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Côté cocktails, le Onze a fait appel au barman Alexandre Pot. Derrière le comptoir, il vous concocte tout un tas de savants breuvages mettant là encore l’Italie à l'honneur.

Découvrez par exemple le Spritz revisité associé au vin rosé et au pink pepper, ou bien le Lati’negroni à base de tequila, mezcal, noilly prat rouge et nardini bitter.

Plusieurs créations de saison sont aussi à découvrir à l’instar du Mr Purple (vodka, liqueur de rhubarbe, sirop de lavande, jus de cerise noire et citron), du Jacked Lantern (amaretto, bourbon, noix de muscade et purée de citrouille) ou encore de l’excellent et gourmand Tarte Tintin (vodka, manzana, jus de pomme, sirop de caramel et de cannelle épicé).

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Le plus ? L’espace de coworking à découvrir le matin. Sur un principe d’abonnement, les clients peuvent s’y restaurer en dégustant des salades ou croque monsieur, le tout accompagné de jus d’orange et café à volonté.

Notez que les deux frères prévoient également d’ouvrir très bientôt leur restaurant, situé cette fois-ci rue de Buci !

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Pour un aperitivo italien en plein cœur de Paris, vous savez désormais où aller !

Infos pratiques :
Le Onze
11 rue Princesse, 75006 Paris
Espace de coworking ouvert de 9h à 18h
Cocktail Bar – Aperitivo ouvert de 18h à 2h

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Lieu

11 Rue Princesse
75006 Paris 6

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Plus d'informations
Espace de coworking ouvert de 9h à 18h
Cocktail Bar – Aperitivo ouvert de 18h à 2h

Mots-clés : ouverture, nouveau, aperitivo, Spritz, Le Onze, espace coworking paris, paris 6, Alexandre Pot, Di Giovanni, Paris Centre, Testé par la rédaction, bar cocktail guide, quartier Odéon, paris
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Red Poppy, le bar à cocktails d'inspiration chinoise et son speakeasy Shanghai Surprise, dans le 13e
Au cœur du quartier chinois, entrez dans un bar à cocktails aux allures de temple asiatique, et découvrez son speakeasy aux lumières tamisées, qui compte bien réveiller les soirées du 13e arrondissement.
Cœur Sacré, le rooftop de Montmartre, bar-restaurant et boutique de créateurs
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La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau
Maxim's, le restaurant parisien iconique, vous ouvre les portes de La Parenthèse Belle Époque, un bar éphémère à découvrir jusqu'à fin 2024, où l'art et le champagne s'accordent dans une élégance rétro-chic. Dans les étages privés, au cœur des salons d'antan qui fleurent bon l'Art Nouveau, faites l'expérience d'une dégustation de cuvées emblématiques d' une célèbre maison champenoise, complice historique de cette adresse d'exception.
Le TLM, le nouveau lieu de vie de la Petite Ceinture dans le 19e en mode accessible et solidaire
Le TLM, c'est le spot qui réveille la petite ceinture du côté du 19ème arrondissement de Paris. Après une fermeture pour rénovation, le TLM, situé au 105 rue Curial dans le 19e arrondissement de Paris, a rouvert ce 26 mars 2024. Ce projet, initié par le collectif Au fil du Rail suite à un appel à projets de la SNCF, transforme une ancienne halle ferroviaire en lieu de vie dédié à la culture, à la mode durable et à l'alimentation responsable dont le but ultime est de rassembler tous les publics de tous les horizons.
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Rendez-vous au Hide : c'est à fois un énorme pub, une discothèque sous les voutes et même un spekeasy, bar (un bar caché au 500 shooters). Réservez vos soirées vous allez adorer l'ambiance festive !
Tiki Playa c'est évasion garantie à Paris : Afterwork / Soirée / Terrasse
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Un lieu complètement inédit : bar / club / resto et même Karoke ! Miami Boulevard c’est grand, c’est beau, il y a de la place et on adore faire la fête, on peu venir prendre un verre, fêter une occasion, manger, chanter et même privatiser une salle pour toi et tes amis !
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Déjà bu ? : le premier bar & cave sans alcool de Paris
Vivez une expérience du sans alcool hors du commun chez Déjà Bu, un bar spécialisé dans le sans alcool ? Ici Spritz, Ginto' et autres vins sont SANS ALCOOL ! A boire sur place ou à emporter pour toujours plus de plaisir sans modération !
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Insolite, le Monastic, un bar skeapeasy caché dans une chapelle, aux portes de Paris
Et si on sortait des sentiers battus ? Le Monastic, voilà le nom de ce bar à rhum - speakeasy, caché dans un ancien monastère néo-gothique restauré (et désacralisé, on vous rassure). Dans une ambiance hors du temps, filez y vivre une expérience particulière et initiez-vpus, pourquoi pas, à l'art de la dégustation des rhums du monde.
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Un lieu inédit et festif : un pub / une discothèque et même un spekeasy bar (au même endroit)
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Un lieu complètement inédit : bar / club / resto et même Karoke ! Miami Boulevard c’est grand, c’est beau, il y a de la place et on adore faire la fête, on peu venir prendre un verre, fêter une occasion, manger, chanter et même privatiser une salle pour toi et tes amis !
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Le TLM, c'est le spot qui réveille la petite ceinture du côté du 19ème arrondissement de Paris. Après une fermeture pour rénovation, le TLM, situé au 105 rue Curial dans le 19e arrondissement de Paris, a rouvert ce 26 mars 2024. Ce projet, initié par le collectif Au fil du Rail suite à un appel à projets de la SNCF, transforme une ancienne halle ferroviaire en lieu de vie dédié à la culture, à la mode durable et à l'alimentation responsable dont le but ultime est de rassembler tous les publics de tous les horizons.
Un lieu inédit et festif : un pub / une discothèque et même un spekeasy bar (au même endroit)
Rendez-vous au Hide : c'est à fois un énorme pub, une discothèque sous les voutes et même un spekeasy, bar (un bar caché au 500 shooters). Réservez vos soirées vous allez adorer l'ambiance festive !
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Insolite, le Monastic, un bar skeapeasy caché dans une chapelle, aux portes de Paris
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Le TLM, le nouveau lieu de vie de la Petite Ceinture dans le 19e en mode accessible et solidaire
Le TLM, c'est le spot qui réveille la petite ceinture du côté du 19ème arrondissement de Paris. Après une fermeture pour rénovation, le TLM, situé au 105 rue Curial dans le 19e arrondissement de Paris, a rouvert ce 26 mars 2024. Ce projet, initié par le collectif Au fil du Rail suite à un appel à projets de la SNCF, transforme une ancienne halle ferroviaire en lieu de vie dédié à la culture, à la mode durable et à l'alimentation responsable dont le but ultime est de rassembler tous les publics de tous les horizons.
Un lieu inédit et festif : un pub / une discothèque et même un spekeasy bar (au même endroit)
Rendez-vous au Hide : c'est à fois un énorme pub, une discothèque sous les voutes et même un spekeasy, bar (un bar caché au 500 shooters). Réservez vos soirées vous allez adorer l'ambiance festive !
After Sea : Un afterwork insolite avec DJ set dans un décor immersif sous l'océan à Paris
À Paris, les afterworks se suivent et ne se ressemblent pas. Ce jeudi 28 novembre 2024, c'est un rendez-vous immersif et festif qui nous attend pour nous entrainer 20 000 lieues sous les mers. Au programme : cocktails, tapas et DJ set au cœur du restaurant Under The Sea par Ephemera.
Tiki Playa c'est évasion garantie à Paris : Afterwork / Soirée / Terrasse
Inspiré de lointaines destinations, Tiki Playa c’est un lieu qui rime avec évasion et décompression et ça fait du bien ! Une décoration typique, une véranda façon cabane de plage, un bambou bar, une géante terrasse et un club au sous-sol. Et c'est ouvert tous les jours !
Déjà bu ? : le premier bar & cave sans alcool de Paris
Vivez une expérience du sans alcool hors du commun chez Déjà Bu, un bar spécialisé dans le sans alcool ? Ici Spritz, Ginto' et autres vins sont SANS ALCOOL ! A boire sur place ou à emporter pour toujours plus de plaisir sans modération !
Le Biscornu, bar-club pour les épicuriens et amateurs de bonne ambiance !
Niché au cœur de Paris, Le Biscornu est un restaurant-bar-club qui ne laisse jamais indifférent. Il faut dire que l’ambiance y est ultra chaleureuse la journée et folle le soir, avec des DJ set !
Un lieu inédit : le Miami Boulevard ( Terrasse / Bar-club & Karaoke )
Un lieu complètement inédit : bar / club / resto et même Karoke ! Miami Boulevard c’est grand, c’est beau, il y a de la place et on adore faire la fête, on peu venir prendre un verre, fêter une occasion, manger, chanter et même privatiser une salle pour toi et tes amis !
Brique Machine à Paris : la taproom insolite qui casse les codes et nous replonge dans les 90’s
Amateurs de bières artisanales en quête d’un lieu détonnant et insolite ? Ne cherchez plus et filez du côté de Grands Boulevards à la découverte de Brique Machine, la première taproom parisienne de Brique House.
Afterwork et Soirée : ces lieux tendances en plein Paris à réserver gratuitement !
Parce que vous avez envie de sortir, de vous changer les idées, en semaine, le weekend, de jour comme de nuit… voici une sélection des meilleurs lieux dans le centre de Paris, ou faire la fête mais aussi à réserver pour vos soirées !
Une véritable paillote de plage à Paris : Afterwork / Resto & Party !
Décollage immédiat à destination de la plage et du soleil : la seule, l'unique paillote de plage à Paris qui est ouverte tout l'année : pour ceux qui aime faire la fête, ici c'est tous les soirs. Afterwork en semaine et club le week-end !
Insolite, le Monastic, un bar skeapeasy caché dans une chapelle, aux portes de Paris
Et si on sortait des sentiers battus ? Le Monastic, voilà le nom de ce bar à rhum - speakeasy, caché dans un ancien monastère néo-gothique restauré (et désacralisé, on vous rassure). Dans une ambiance hors du temps, filez y vivre une expérience particulière et initiez-vpus, pourquoi pas, à l'art de la dégustation des rhums du monde.
Le 3Bis, le bar à jeux immersif géant à Bercy Village
Jeux de société, karaoké, bornes d'arcade, baby-foot... Le 3Bis a tout ce qu'il faut pour vous faire passer une soirée inoubliable. Venez à Bercy Village découvrir ce bar à jeux inédit et ultra ludique, parfait pour vos soirées entre amis.
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