Ca faisait un moment que cette petite cave à vin nous faisait de l'œil. Nous avons finalement poussé sa porte et sommes allés tester pour vous La Canonnière, rue de la Fontaine au roi dans le 11ème.
A peine entrés, impossible de louper ce pour quoi on est là : le vin ! Le mur est tapissé de bouteilles aux belles étiquettes, qui nous montrent bien qu'ici, on est très branché vin bio, naturels et de petites propriétés. Toutes les bouteilles sont vendues à prix caviste (avec des bouteilles qui commencent à 8€), avec un supplément de 10€ lorsqu'on choisit de consommer sur place. Une sélection de vins au verre permet aussi de varier les plaisirs.
Créée par trois amis, La Canonnière cherche avant tout à proposer de bons produits, que l'on souhaite ravir son palais ou son gosier. En toute simplicité, on se régale dans une ambiance ultra chaleureuse grâce à un accueil impeccable.
Juchées sur les chaises de bar, on goûte un verre de "French Wine is not Dead", un vin blanc surprenant à la belle robe jaune trouble et à l'étiquette punk. Pour accompagner cela, on choisi à la carte (qui change ultra régulièrement, selon les produits du moment) des sèches grillées avec tartare de betterave et sauce au chèvre ainsi qu'un bœuf façon bourguignon à l'italienne. Dans les deux cas, on se régale ! Rien de très surprenant dans nos assiettes, mais une cuisine réconfortante qui rappelle les déjeuners dominicaux en famille. On termine par une touche sucrée : une mousse au chocolat infusée au thé chai et une crème au citron surmontée de clémentines confites, miam !
Si vous souhaitez simplement grignoter, la Canonnière propose aussi des généreuses parts de fromage ainsi que de nombreuses entrées que l'on peut facilement partager. Par ailleurs, des menu à 15€ (entrée-plat ou plat-dessert) et 18€ (la totale !) sont servis le midi.
Enfin, notez que les lundi et mardi sont l'occasion d'accueillir des chefs ou des vignerons pour des soirées à thèmes. Par exemple, Abat les clichés avec le chef Masahide Ikuta pour une soirée dédiée aux abats ou encore Saucez n'est pas tromper pour redécouvrir la sauce sous toutes ses coutures !
Voici donc une belle découverte que l'on recommande chaudement !
Infos pratiques :
La Canonnière
57 rue de la fontaine au roi 75011
Tarifs : menu à 15 et 18€ le midi, vins de 8 à 80€, +10€ pour une consommation sur place
Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h45
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
La Canonnière
57 Rue de la Fontaine au Roi
75011 Paris 11
