La Distillerie de l’Arbre Sec : nos photos de l'atelier de création de gin à deux pas du Louvre

Avis aux amateurs d'ateliers de mixologie... Direction La Distillerie de l’Arbre Sec, établissement situé à deux pas du Louvre, et proposant des ateliers de distillation de gin, mais également des visites, pour tout comprendre de la fabrication de ce spiritueux.

Pour un atelier des plus insolites, on file à la Distillerie de l’Arbre Sec, première micro-distillerie parisienne dédiée au gin nichée au cœur du quartier historique du Louvre. Fondée par un trio d'aficionados des vins et spiritueux, Charlotte Bartoli, Charlotte Buisson-Dackow, et Nicolas Paradis, cette adresse promet de faire voyager ses visiteurs au cœur de l'art de la distillation, mettant à l'honneur le patrimoine végétal français. À travers des ateliers de distillation, des dégustations et des visites guidées, l'établissement souhaite partager sa passion et son savoir-faire, invitant amateurs et passionnés à plonger dans l'univers du gin artisanal français.

L'originalité de la Distillerie de l’Arbre Sec réside dans sa capacité à allier tradition et innovation. En effet, chaque aspect de sa conception, depuis le choix des botaniques françaises, principalement sauvages, jusqu'au design contemporain inspiré de la nature, contribue à créer une atmosphère à la fois authentique et moderne. Leur gin, distillé sur place dans un alambic hybride de pointe, est le fruit d'une sélection méticuleuse de plantes, épices et fleurs, choisies pour leurs qualités aromatiques. Les fondateurs collaborent étroitement avec des coopératives agricoles et des producteurs locaux, assurant une production responsable et de haute qualité.

L'expérience de l’atelier de distillation permet aux participants de créer leur propre gin, guidés par l'expertise des deux Charlotte. Cette immersion dans l'art du gin se conclut par la personnalisation de leur bouteille, rendant chaque visite à la distillerie unique. Outre les ateliers (disponibles aussi en anglais), la distillerie propose des visites et des dégustations qui révèlent la richesse des gins produits, chacun portant la signature d'un artiste différent, inspiré par l'univers du tarot. La Distillerie de l’Arbre Sec s'efforce ainsi de tisser des liens entre le passé et le présent, l'art et l'artisanat, la nature et la culture, faisant de chaque visite un moment riche en apprentissage.

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