Un bon tiramisu, ça se trouve soit chez maman, soit au restaurant au prix fort mais jamais en pâtisseries. 2 bons amis d'enfance ont décidé de relever le défi de pouvoir offrir des tiramisus de qualité, à manger sur place ou à emporter. Une véritable bonne idée puisqu'à la rédaction, à l'évocation de tiramisus, on voyait déjà les yeux de certains briller.
Situé dans le quartier vivant et commerçant des Ternes, venez donc découvrir We are tiramisù, un accueillant Bar à chocalat - Salon de thé qui vous décline le tiramisu dans différents parfums allant du plus classique au plus original. Un bar aux teintes naturelles où on se sent à l'aise avec un comptoir et 2 tables pour votre pause douceur.
Réalisés sur place, de manière artisanale, les Tiramisus se déclinent en une délicieuse collection de saveurs. Le chef imagine ses créations en fonction des saisons et des demandes. Ainsi vous trouverez des tiramisus qui resteront à la carte et des versions éphémères à découvrir de temps en temps.
La part belle est faite aux ingrédients naturels, ignorant les arômes, colorants et conservateurs pour une dégustation légère en bouche et riche en saveurs. Toutes sont réalisées sur le même modèle : une crème de mascarpone légère et onctueuse, une génoise maison originale, ainsi qu’une touche finale pour affiner le plaisir.
Sur la carte du moment, on découvre les mariages suivants :
On fond pour la version vanille qui révèle en surprise, un cœur de caramel au beurre salé, le tout rehaussé de pralin croustillant. Si vous cherchez la fraicheur, optez pour la version aux fruits rouges qui recèle un biscuit finement et délicieusement parfumé à la lavande.
Côté format, on opte soit pour les 3 mini-bouchés à déguster en verrine pour tester les parfums ou bien pour la version individuelle, chacun à 5€. Vous avez des invités qui passent à la maison ? Choisissez la grande version qui pourra ravir 10 gourmands.
Outre ces jolies douceurs aériennes, le bar propose un véritable chocolat maison avec sa fontaine à chocolat, un excellent café de qualité moulu sur le moment et un thé glacé au citron des plus désaltérants pour la période estivale. A vous également les frappés glacés et autres capuccinos qui répondront à vos désirs.
Bref, une belle adresse à tester sans tarder !
Infos pratiques :
We are tiramisù
10, rue Bayen Paris 17e
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 20h
Dimanche de 9h à 14h
Tél : 09 84 21 01 31
Tarif : 5€ les 3 minis ou l'individuel
28€ le grand pour 10 personnes
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
We are tiramisu
10 Rue Bayen
75017 Paris 17
Accès
Métro Ternes
Tarifs
les 3 petits : 5€
10 personnes : 18€
