C'est l'heure du tea time les amis. Envie de tester un nouveau salon de thé ? Direction Amalthée dans le 6e. Collé à la célèbre école Ferrandi (l'école de gastronomie française), rue de l'abbé Grégoire, le salon se devait d'offrir un choix de qualité et des pâtisseries haut de gamme. Défi relevé pour ce salon qui a tout pour séduire les gourmands et amateurs de thés d'exception.
A la fois pâtisserie et coin détente, Amalthée vous propose différentes gâteries pour vous ravir. Que vous ayez envie d'une superbe brioche feuilletée, d'une maxi guimauve, d'un délicieux chocolat ou d'une pâtisserie qui déchire, c'est par ici que ça se passe. Notez que tout ce que vous trouverez sur place est fait maison avec de bons produits, des pâtisseries aux viennoiseries en passant par les gâteaux de voyage ou le chocolat.
Pour vous régaler, c'est le chef Pâtissier Pierre Clarissou, un ancien de chez Alain Ducasse qui se colle aux fourneaux. De quoi être sûr de se faire plaisir. Macaron au chocolat, entremet coco, passion mangue banane et litchi, éclair au caramel au beurre salé, vous y trouverez certainement votre bonheur. Côté chocolats, c'est Olivier Vidal, Meilleur ouvrier de France qui vous fait fondre.
Mais Amalthée, comme son nom l'indique, c'est aussi un salon de thé offrant un large choix de thé pour tous les goûts. C'est d'ailleurs le seul lieu de la rive gauche à vous servir les fameux Thés Theodor dont vous me direz des nouvelles. Que les amateurs de café ne se sentent pas lésés, Amalthée vous sert également de bons cafés Malongo. Posez-vous dans le salon le temps d'une pause, connectez-vous au wifi et chopez l'un des nombreux magasines à disposition pour un pur moment de douceur.
Notez que si vous êtes de passage le midi, le salon offre également de quoi vous restaurer. Optez pour les sandwichs délicieux composés de charcuteries purement parisiennes.
Bon appétit !
Infos pratiques :
Pâtisserie-Salon de Thé Amalthée
26, rue de l'abbé Grégoire, 75006 Paris
Ouvert du lundi au dimanche de 9h00 à 19h00
Pour le sucré, environ 5€ à emporter et autour de 8€ sur place
Pour le salé, entre 5€ et 7€ à emporter et entre 7€ et 10€ sur place
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Amalthée : Salon de Thé -Pâtisserie
26 Rue de l'Abbé Grégoire
75006 Paris 6
