Yoda : le nouveau restaurant éclectique et chaleureux du 12e arrondissement de Paris

Envie d'un moment au vert au cœur du quartier d'Aligre ? Direction Yoda, restaurant situé au 18 rue de Cotte dans le 12e arrondissement de Paris, qui vous attend pour un moment à l'image du quartier : vivant et authentique ! Yoda, un nom qui n'a rien à voir avec le petit bonhomme vert de la saga Star Wars, mais qui a bien une histoire... Et pour cause : il s'agit de la contraction des prénoms des deux fondateurs de l'établissement : Yoav et David (d'où Yo-da ...).

Le restaurant offre un cadre unique pour déjeuner, bruncher ou simplement prendre un verre. L'atelier, soigneusement décoré, met à l'honneur la nature grâce à une sélection minutieuse de plantes disséminées parmi les meubles et objets chinés. Ce cocon parisien est l'endroit idéal pour passer un agréable moment en famille ou entre amis.

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Dans cet établissement, David et Yoav proposent une cuisine généreuse, colorée et métissée, aux influences diverses et variées. Les plats, simples et gourmands, sont élaborés avec respect pour la nature, les saisons et privilégient le local et les circuits courts, y compris pour le café bio. La carte offre plusieurs formules : des plats faits maison, des options à emporter, de la petite restauration et une formule plus élaborée pour les week-ends, afin de prendre le temps de savourer chaque bouchée. Le tout à des prix justes, dans le respect de l'équilibre alimentaire.

Chez Yoda, l'innovation et la découverte sont au cœur de la démarche culinaire. Les créations gustatives, sans cesse renouvelées, permettent de proposer de nouvelles saveurs et textures. Le menu comprend notamment des déclinaisons d'avocado toast (végétarien, au magret de canard, œuf mollet, boutargue...), des tartines gratinées, des tartes salées maison, des assiettes de fromages ou charcuteries, et pour les grandes tablées, des œufs cocotte, burratinas, escargots ou camemberts rôtis. Les gourmands apprécieront également les desserts tels que le carrot cake, les cookies, le crumble ou le banana bread, accompagnés de jus de fruits frais.

Une cuisine faite maison, à déguster sur place ou à emporter... et l'occasion de plonger dans l'atmosphère chaleureuse de ce restaurant unique du 12e arrondissement de Paris. On passe faire un tour chez Yoda, jeune Padawan ?