Si vous rêvez de partir au Brésil mais que vous êtes coincés à Paris, faites-vous des Caïpirihna traditionnelles façon Aguacana ! Ce cocktail, à base d'eau de vie, est la boisson traditionnelle du Brésil. Son histoire a commencé il y a de 2 siècles, avec les paysans brésiliens (les caipiras) qui aimaient boire le "garapa", un jus de canne à sucre bouilli. Distillé, ce jus de canne s'est peu à peu transformé en cachaça, l'eau de vie brésilienne !
Mais pour un bon cocktail, il faut une bonne base. Optez pour la Cachaça AGUACANA à base de pur jus de canne à sucre de plantations ensoleillées. Une valeur sûre pour apporter ce supplément d'arômes et de goût fruité.
Pour réaliser une bonne Caïpirinha, il suffit de suivre la recette suivante :
Ingrédients :
Lavez un citron vert bio et découpez-le en dés, en supprimant la partie blanche centrale, c'est elle qui donne de l'amertume. Placez les morceaux avec deux cuillères de sucre de canne et écrasez le tout à l'aide d'un pilon pour extraire le jus du citron vert et dissoudre le sucre. Ajoutez la glace pilée puis versez la Cachaça Aguacana. On mélange le tout et plus qu'à servir avec une paille.
Avec ces ingrédients de première qualité, votre cocktail sera délicieux, c'est inratable !
Infos pratiques :
Caïpirinha, la recette de Aguacana
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
