Après les boutiques dédiées aux choux, aux éclairs, aux madeleines ou encore aux macarons… Découvrez French Toast & Co., une nouvelle enseigne qui vous invite à replonger en enfance en (re)découvrant le célèbre pain perdu!
Derrière French Toast & Co., on retrouve trois passionnés : Anne-Cécile Martineau, Nicolas Haelewyn (le pâtissier qui se cache déjà derrière Karamel Paris) et Stéphane Dufour.
Ensemble, ils ont décidé de proposer, à travers French Toast & Co., une véritable expérience gustative en misant sur du pain perdu à déguster en version sucrée ou en déclinaison salée, le tout à dévorer sur place ou à emporter.
Gage de qualité, French Toast & Co. travaille des produits issus de l’agriculture locale, responsable et biologique, et ce jusqu’aux emballages réalisés en matière végétale.
Du côté de la carte, qui évoluera en fonction de la saisonnalité des produits, French Toast & Co. présente une version sucrée, nature ou accompagnée de sirop d’érable du Canada, de miel artisanal de la Miellerie Damine, de chocolat ou encore de pâte à tartiner artisanale.
Pour la version salée, place à du pain perdu accompagné d’œufs de ferme bio, d’avocat, de fromage de chèvre fermier de la Laiterie de Paris, de jambon de Paris de la Maison Gilles Vérot ou encore de steak haché de viande limousine origine France.
On en salive déjà ! Pour découvrir et déguster ces pains perdus classiques et revisités, direction donc la Gare de Lyon.
A noter que French Toast & Co. prévoit également d’ouvrir en 2019 un premier point de vente pérenne dans la capitale.
Lieu
Gare de Lyon
Place Louis-Armand
75012 Paris 12
Site officiel
frenchtoastandco.fr
Plus d'informations
Viennoiseries entre 1,80€ et 4,90€
Pains perdus salés entre 6,90€ et 12€
Pains perdus sucrés entre 4,90€ et 5,50€
Horaires : De 6h30 à 20h30
