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Cours de cuisine à l'Atelier Alain Cirelli

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Par · Publié le 20 juillet 2018 à 8h24
Envie d'apprendre à cuisine ? L'Atelier Alain Cirelli propose des cours de 2 ou 3h pour apprendre simplement à réaliser une cuisine savoureuse. Soit bistro, soit gastro, c'est à vous de choisir !

Après être passés de palace en restaurant étoilés, les chefs Yannick Leclerc et Alain Cirelli décident de s'associer pour transmettre leur passion de la cuisine à tous. C'est ainsi qu'est né l'Atelier Alain Cirelli ! 

Le chef dispense donc des ateliers pour apprendre à cuisiner ou encore se perfectionner grâce à des techniques apprises auprès de grands noms de la gastronomie ! 

Les thématiques sont variées et plusieurs formules s'offrent à vous : 

  • La formule "Déclic et des toques" - 65€ les 2h : un cours d'une durée de deux heures pendant lequel vous apprendrez à mitonner un repas type bistronomique. Par exemple : un menu d'octobre avec velouté de potimarron, espuma de lard fumé et châtaigne ; aubergine rôtie, champignons, boudin noir, mozzarella et jus court ; moelleux au chocolat et café ; ou encore un menu Paris-Séoul aux inspirations coréennes. 
  • La formule "des Toqués d'Etoiles" - 85€ les 3h : plus recherchée et utilisant des produits plus nobles, cette formule vous met dans la peau d'un chef ! Vous pouvez par exemple y apprendre à cuisiner la langoustine, découvrir des techniques de chefs ou encore une cuisine gastronomique à l'italienne. 
  • Cours de pâtisserie 2h - 65€ : macarons, choux, chocolat, apprenez à maîtriser les incontournables de la pâtisserie pendant un atelier de 2 heures très gourmand ! 
  • Cours de pâtisserie 3h - 85€ : on explore ici des pâtisseries plus originales pour apporter une touche de modernité à son dessert ! 

Par ailleurs, notez que les ateliers sont dispensés dans deux lieux différents : l'Atelier Alain Cirelli dans le 9e et le Purgatoire dans le 10e. A vos fourneaux ! 

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Informations pratiques

Lieu

24 Rue Condorcet
75009 Paris 9

Calcul d'itinéraire

Tarifs
Les 2h : 65€
Les 3h : 85€

Site officiel
www.evenements-culinaires.fr

Plus d'informations
Deux lieux à Paris : le Purgatoire, au 54 rue de Paradis (10e) et à l'Atelier Alain Cirelli, au 24 rue Condorcet (9e)

Mots-clés : paris 9, cours de cuisine, Atelier Alain Cirelli, quartier Rochechouart, paris
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Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
Un festival 100% marocain à la Communale Saint-Ouen : Ateliers pour les enfants, marché, concerts
La Communale Saint-Ouen organise un festival 100% marocain, du 10 au 24 décembre 2024. Au programme, un marché de créateurs, des spécialités marocaines et même des activités pour les enfants !
Paris Food Tour dans le 13e, à la découverte des pépites du quartier chinois
Et si on se faisait un Food Tour dans le 13e arrondissement, le fameux quartier, dit chinois, de Paris ? Il y a tellement de restaurants asiatiques dans ce quartier qu'il vous est difficile de savoir où manger. On vous dévoile quelques pépites que nous avons pu découvrir lors de notre parcours découverte.
Frottez-vous aux 10 sauces piquantes de l'émission Hot Ones US au Camion qui Fume
Envie de vous lancer un défi entre amis ? Frottez-vous donc aux 10 fameuses sauces piquantes de l'émission Hot Ones US disponibles au Camion qui Fume !
Arlette & Colette : la délicieuse boulangerie-pâtisserie bio du 17e à Paris
Pour un moment ultra gourmand, direction Arlette & Colette. Située dans le 17e arrondissement de Paris, cette boulangerie-pâtisserie bio a trouvé la bonne recette pour titiller les papilles des habitants du quartier et des alentours. On vous fait la visite ?
Etudiants : quels sont les restaurants universitaires proches de votre campus ?
Manger chaud l’été, frais l’hiver en plus d'être à petit prix toute l’année : voilà ce que proposent les restaurants universitaires, implantés un peu partout à Paris et sa banlieue, au plus près des campus étudiants. Découvrez les cafétérias et restaurants universitaires les plus proches de votre résidence étudiante ou de votre campus !
Alléno & Rivoire, la chocolaterie sans sucres pas comme les autres
Alléno & Rivoire, c'est la nouvelle boutique de chocolats uniques, qui a ouvert rue du Champs de Mars à Paris. Imaginez une belle collaboration entre le chef Yannick Alléno et le pâtissier Aurélien Rivoire qui, après avoir travaillé durant 8 ans auprès de lui, lance sa chocolaterie, fruit de nombreuses recherches durant ses années en tant que pâtissier restaurant.
Dengo : les chocolateries brésiliennes débarquent à Paris
Découvrez Dengo, des chocolateries uniques qui proposent un chocolat brésilien équitable, durable et sain. Un lieu dédié au brésil où une équipe passionnée partage sa culture du cacao et son amour du chocolat. Découvrez les deux boutiques parisiennes : la boutique Dengo quartier des Abbessesdans le 18ème arrondissement ainsi que celle située à Saint Germain des Prés dans le 6ème arrondissement.
Le Café Ginori confidentiel Place Vendôme à Paris, tea time et apéritivo magique
Alerte découverte ! On a déniché un sublime café confidentiel éphémère qui devrait vous mettre des étoiles plein les yeux : le Café Ginori, issu d'une collaboration entre Ginori 1735 et Potel & Chabot. Ne manquez pas de découvrir leur tea time, aperitivo et pop-up store du 16 au 23 décembre 2024 et du 4 au 11 janvier 2025, à l’Hôtel d’Évreux, Place Vendôme à Paris.
Le goûter d'Hiver du Mandarin Oriental 2024-2025 par Julien Dugourd
Pour la période hivernale, jusqu'au 7 janvier 2024, le chef Julien Dugourd nous dévoile un goûter d'hiver gourmand à découvrir dans le cadre élégant du Camélia au Mandarin Oriental. On vous emmène à sa découverte.
Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
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Avis aux amateurs de soirées raclette ! La célèbre marque RichesMonts relance ses soirées Hot Spots à La Démesure à Paris dès le 24 octobre, avec un menu signé Alexis Braconnier et des soirées DJ sets ultra tendances !
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Raclettes, fondues végétales et expérience bien-être immersive à la REcyclerie cet hiver
Cet hiver, la REcyclerie se transforme en chalet chaleureux, où déguster raclettes et fondues végétales, avant de profiter d'une expérience bien-être dans une yourte immersive, jusqu'au 2 mars 2025.
La fromagerie et cave à vin Source : Fromages et vins vivants parfaitement sourcés
Installée depuis peu dans le 11e arrondissement, Source dévoile deux visages : d'une part une fromagerie qui fait honneur aux fromages parfaitement sourcés, d'autre part une cave à vin qui met en lumière des vins vivants, nature, bio et en biodynamie. Le tout saupoudré de bons conseils !
Le meilleur Burger de France 2024 se déguste dans les Yvelines !
On file dans les Yvelines aux portes de Versailles à Saint-Cyr l'École et plus précisément à la Ménagerie du Roi pour découvrir cette nouvelle brasserie où officie désormais en cuisine, le Champion de France du Burger 2024 : Anthony Pautrat. Et si on allait se régaler ?
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Le boiler room du GOKU : des dimanches aprem chill et gourmands avec DJ set à Paris
Du bon son, des assiettes gourmandes et des jeux de société, c'est ce que nous promet le Boiler Room du Goku à Paris. Rendez-vous tous les dimanches après-midi pour profiter de DJ set au rythme des vinyles coups de cœur des artistes dans une ambiance chill.
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Insolite : un dîner gastronomique au Château Rosa Bonheur à la lueur des chandelles
Le Château Rosa Bonheur, situé à Thomery en Seine-et-Marne (77), accueille quatre dîners gastronomiques inédits chaque vendredi de décembre 2024 dans le cadre enchanteur de l’Orangerie. Une expérience intimiste et raffinée qui mêle patrimoine historique et cuisine d’exception.
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Le meilleur Burger de France 2024 se déguste dans les Yvelines !
On file dans les Yvelines aux portes de Versailles à Saint-Cyr l'École et plus précisément à la Ménagerie du Roi pour découvrir cette nouvelle brasserie où officie désormais en cuisine, le Champion de France du Burger 2024 : Anthony Pautrat. Et si on allait se régaler ?
Hiver gourmand 2024 : les chalets gastronomiques de retour à Disneyland Paris
Disneyland Paris vous invite à découvrir ses chalets gastronomiques avec plein de belles saveurs hivernales à déguster au sein des Walt Disney Studios du 9 novembre 2024 au 16 mars 2025.
Le boiler room du GOKU : des dimanches aprem chill et gourmands avec DJ set à Paris
Du bon son, des assiettes gourmandes et des jeux de société, c'est ce que nous promet le Boiler Room du Goku à Paris. Rendez-vous tous les dimanches après-midi pour profiter de DJ set au rythme des vinyles coups de cœur des artistes dans une ambiance chill.
Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
Un festival 100% marocain à la Communale Saint-Ouen : Ateliers pour les enfants, marché, concerts
La Communale Saint-Ouen organise un festival 100% marocain, du 10 au 24 décembre 2024. Au programme, un marché de créateurs, des spécialités marocaines et même des activités pour les enfants !
Paris Food Tour dans le 13e, à la découverte des pépites du quartier chinois
Et si on se faisait un Food Tour dans le 13e arrondissement, le fameux quartier, dit chinois, de Paris ? Il y a tellement de restaurants asiatiques dans ce quartier qu'il vous est difficile de savoir où manger. On vous dévoile quelques pépites que nous avons pu découvrir lors de notre parcours découverte.
Le Café Ginori confidentiel Place Vendôme à Paris, tea time et apéritivo magique
Alerte découverte ! On a déniché un sublime café confidentiel éphémère qui devrait vous mettre des étoiles plein les yeux : le Café Ginori, issu d'une collaboration entre Ginori 1735 et Potel & Chabot. Ne manquez pas de découvrir leur tea time, aperitivo et pop-up store du 16 au 23 décembre 2024 et du 4 au 11 janvier 2025, à l’Hôtel d’Évreux, Place Vendôme à Paris.
Insolite : un dîner gastronomique au Château Rosa Bonheur à la lueur des chandelles
Le Château Rosa Bonheur, situé à Thomery en Seine-et-Marne (77), accueille quatre dîners gastronomiques inédits chaque vendredi de décembre 2024 dans le cadre enchanteur de l’Orangerie. Une expérience intimiste et raffinée qui mêle patrimoine historique et cuisine d’exception.
Le goûter d'Hiver du Mandarin Oriental 2024-2025 par Julien Dugourd
Pour la période hivernale, jusqu'au 7 janvier 2024, le chef Julien Dugourd nous dévoile un goûter d'hiver gourmand à découvrir dans le cadre élégant du Camélia au Mandarin Oriental. On vous emmène à sa découverte.
Raclette & Électro : le combo gagnant du nouveau lieu gourmand et festif de l’automne 2024
Avis aux amateurs de soirées raclette ! La célèbre marque RichesMonts relance ses soirées Hot Spots à La Démesure à Paris dès le 24 octobre, avec un menu signé Alexis Braconnier et des soirées DJ sets ultra tendances !
Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
La fromagerie et cave à vin Source : Fromages et vins vivants parfaitement sourcés
Installée depuis peu dans le 11e arrondissement, Source dévoile deux visages : d'une part une fromagerie qui fait honneur aux fromages parfaitement sourcés, d'autre part une cave à vin qui met en lumière des vins vivants, nature, bio et en biodynamie. Le tout saupoudré de bons conseils !
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