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Nicolas Paciello, Mory Sacko et Nina Métayer dans un programme qui mêle cuisine et musique

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Par Manon de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 24 janvier 2021 à 23h18
Deux fois par mois, des grands chefs et chefs pâtissiers dévoilent, sur la page Instagram de Qobuz, leurs goûts musicaux et les musiques qui les inspirent dans la création de leurs recettes au quotidien.

Entre musique et cuisine, votre cœur balance ? Voilà un court programme qui devrait vous enchanter ! Qobuz, la plateforme de streaming musical made in France, dévoile toutes les deux semaines, du 12 janvier au 2 mars 2021, un court programme sur sa page Instagram et sur Youtube. 

Baptisé Qobuz Chef, ce nouveau programme vidéo mêle saveurs et musique en mettant en lumière les choix et les goûts musicaux de grands noms de la gastronomie et de la pâtisserie françaises, et en évoquant de quelle manière la musique les inspire dans la création de leurs recettes au quotidien. 

Cinq chefs de la nouvelle génération se sont déjà prêtés au jeu du Qobuz Chef : Jeffrey Cagnes, Amandine Chaignot, Mory Sacko, Nina Métayer, ou encore Nicolas Paciello. Ces capsules vidéo de trois minutes sont à visionner toutes les deux semaines sur les réseaux sociaux de Qobuz ! Et pour prolonger l'expérience, des playlists des titres favoris des chefs sont proposées en écoute sur la plateforme française. 

Au programme :

  • Mardi 12/01 : Jeffrey Cagnes, Chef pâtissier de Stohrer dans le 2ème
  • Mardi 26/01 : Amandine Chaignot, Cheffe du restaurant Pouliche Paris dans le 10ème
  • Mardi 09/02 : Mory Sacko, Chef du restaurant Mosuke dans le 14ème
  • Mardi 23/02 : Nina Métayer, Cheffe pâtissière de l'année 2017 par Gault & Millau
  • Mardi 09/03 : Nicolas Paciello, Chef pâtissier de CinqSens dans le 15ème

Bonne écoute !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 26 janvier 2021 au 9 mars 2021

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.
    Mots-clés : youtube, Nicolas Paciello, Amandine Chaignot, instagram, Jeffrey Cagnes, Nina Métayer, Mory Sacko, court programme, Qobuz, Qobuz Chef, saveurs et musique
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    Pour un moment ultra gourmand, direction Arlette & Colette. Située dans le 17e arrondissement de Paris, cette boulangerie-pâtisserie bio a trouvé la bonne recette pour titiller les papilles des habitants du quartier et des alentours. On vous fait la visite ?
    Etudiants : quels sont les restaurants universitaires proches de votre campus ?
    Manger chaud l’été, frais l’hiver en plus d'être à petit prix toute l’année : voilà ce que proposent les restaurants universitaires, implantés un peu partout à Paris et sa banlieue, au plus près des campus étudiants. Découvrez les cafétérias et restaurants universitaires les plus proches de votre résidence étudiante ou de votre campus !
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    Disneyland Paris vous invite à découvrir ses chalets gastronomiques avec plein de belles saveurs hivernales à déguster au sein des Walt Disney Studios du 9 novembre 2024 au 16 mars 2025.
    Paris Food Tour dans le 13e, à la découverte des pépites du quartier chinois
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    Dengo : les chocolateries brésiliennes débarquent à Paris
    Découvrez Dengo, des chocolateries uniques qui proposent un chocolat brésilien équitable, durable et sain. Un lieu dédié au brésil où une équipe passionnée partage sa culture du cacao et son amour du chocolat. Découvrez les deux boutiques parisiennes : la boutique Dengo quartier des Abbessesdans le 18ème arrondissement ainsi que celle située à Saint Germain des Prés dans le 6ème arrondissement.
    Un menu éphémère 'Emily in Paris' par le chef Thibaut Spiwack au restaurant étoilé Anona
    Du 12 au 29 novembre 2024, le restaurant étoilé Anona dévoile un menu déjeuner éphémère en hommage à 'Emily in Paris'.
    Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
    En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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    Panade : la boulangerie-pâtisserie signée Merouan Bounekraf à Paris
    Merouan Bounekraf, ancien candidat de Top Chef (saison 10), a posé ses valises dans le 15e arrondissement de Paris. Il vient d’y ouvrir Panade, sa première boulangerie-pâtisserie, à la fois chaleureuse et ultra gourmande avec à l’intérieur des propositions salées et sucrées bien sûr, sans oublier des viennoiseries et du bon pain ! On vous fait la visite ?
    Prix Goncourt 2024 : Un menu spécial chez Drouant, l'institution du prix littéraire
    A l'occasion du Prix Goncourt 2024, Drouant propose aux Parisiens de savourer le menu secret servi aux membres de l'Académie, du 4 novembre au 15 décembre 2024.
    Basil : la boulangerie-pâtisserie du 16e à Paris, et ses délicieux roulés à la cannelle
    Niché dans le 16e arrondissement de Paris, Basil fait partie de ces boulangeries-pâtisseries que l’on aimerait voir fleurir plus souvent dans la capitale. Avec son bon pain aux levains naturels et aux farines bio d’Île-de-France et ses délicieux et très demandés roulés à la cannelle, Basil a un bel avenir devant lui !
    8 chocolats chauds gourmands chez Une Glace à Paris
    Des chocolats chauds chez Une Glace à Paris ? Peu de gens le savent, mais les boutiques du célèbre glacier parisien propose pas moins de 7 chocolats chauds ultra-gourmands à déguster sur place ou à emporter avec, pourquoi pas, les pâtisseries glacées de la maison.
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    Le week-end des 15, 16 & 17 novembre 2024, venez goûter les vins de vignerons indépendants dans un lieu d’exception. Sur les bords de la Seine, au pied de la tour Eiffel, le Club des Vignerons Lauréats vous invite sur la péniche Le Paquebot pour vous faire (re)découvrir leurs cuvées élaborées aux quatre coins de la France par 42 vignerons.
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    En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
    Les dimanches kids friendly de la Felicità, avec animations gratuites pour les enfants
    Chaque dimanche, la Felicità ouvre grand ses portes aux grands et petits gourmands mais, surtout, aux familles. Eh oui : désormais, le dimanche, on file à la Felicità pour laisser les enfants profiter des animations gratuites pendant le repas !
    La Plage Parisienne, le restaurant terrasse en bord de Seine
    Comme une envie de terrasse au bord de l'eau ? On file sur la Plage Parisienne, ce restaurant et terrasse en bord de Seine dans le 15e arrondissement, quai de Javel. Une déco année folle, une vue sur le paquebot de l'équipe de France et sur notre statue de la Liberté, quelques transats et nous voilà bien.
    Raclette & Électro : le combo gagnant du nouveau lieu gourmand et festif de l’automne 2024
    Avis aux amateurs de soirées raclette ! La célèbre marque RichesMonts relance ses soirées Hot Spots à La Démesure à Paris dès le 24 octobre, avec un menu signé Alexis Braconnier et des soirées DJ sets ultra tendances !
    Le Salon des Vins 2024 du Club des Vignerons Lauréats à Paris
    Le week-end des 15, 16 & 17 novembre 2024, venez goûter les vins de vignerons indépendants dans un lieu d’exception. Sur les bords de la Seine, au pied de la tour Eiffel, le Club des Vignerons Lauréats vous invite sur la péniche Le Paquebot pour vous faire (re)découvrir leurs cuvées élaborées aux quatre coins de la France par 42 vignerons.
    Hiver gourmand 2024 : les chalets gastronomiques de retour à Disneyland Paris
    Disneyland Paris vous invite à découvrir ses chalets gastronomiques avec plein de belles saveurs hivernales à déguster au sein des Walt Disney Studios du 9 novembre 2024 au 16 mars 2025.
    Le meilleur Burger de France 2024 se déguste dans les Yvelines !
    On file dans les Yvelines aux portes de Versailles à Saint-Cyr l'École et plus précisément à la Ménagerie du Roi pour découvrir cette nouvelle brasserie où officie désormais en cuisine, le Champion de France du Burger 2024 : Anthony Pautrat. Et si on allait se régaler ?
    Paris Food Tour dans le 13e, à la découverte des pépites du quartier chinois
    Et si on se faisait un Food Tour dans le 13e arrondissement, le fameux quartier, dit chinois, de Paris ? Il y a tellement de restaurants asiatiques dans ce quartier qu'il vous est difficile de savoir où manger. On vous dévoile quelques pépites que nous avons pu découvrir lors de notre parcours découverte.
    Dengo : les chocolateries brésiliennes débarquent à Paris
    Découvrez Dengo, des chocolateries uniques qui proposent un chocolat brésilien équitable, durable et sain. Un lieu dédié au brésil où une équipe passionnée partage sa culture du cacao et son amour du chocolat. Découvrez les deux boutiques parisiennes : la boutique Dengo quartier des Abbessesdans le 18ème arrondissement ainsi que celle située à Saint Germain des Prés dans le 6ème arrondissement.
    Un menu éphémère 'Emily in Paris' par le chef Thibaut Spiwack au restaurant étoilé Anona
    Du 12 au 29 novembre 2024, le restaurant étoilé Anona dévoile un menu déjeuner éphémère en hommage à 'Emily in Paris'.
    Paris Cheese and Wine Week 2024 : une semaine dédiée à la dégustation de vins et fromages à Paris
    Une semaine de dégustations de vins et de fromages partout à Paris et en Île-de-France ? Voilà l'alléchant programme de la Paris Cheese and Wine Week, qui revient du 4 au 17 novembre 2024.
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