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Les choux sans lactose de Nicolas Paciello pour CinqSens

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Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 10 juin 2021 à 14h12
Nicolas Paciello lance des choux sans lactose ! De quoi ravir les intolérants avec une alternative végétale. Plus léger et non moins gourmand, ces choux fraises sont juste délicieux ! Et si on allait se faire plaisir ?

Nicolas Paciello, chef pâtissier de CinqSens Paris, a décidé d'offrir une alternative délicieuse aux intolérants aux lactose et personnes en quête de de bonne alimentation. Ainsi, il a imaginé pour ses boutiques du 15e et de Pantin, des choux sans lactose à base de crème 100% végétale Flora Plant à déguster en ce mois de juin.

Alors, on trouve quoi dans ce chou ? Le chou fraise verveine-menthe célèbre l'arrivée de l'été. Sur une base de pâte à chou cuite en cercle, (pour distinguer visuellement ces options sans lactoses de ces autres choux), les choux sont garnis d'une onctueuse crème pâtissière parfumée d’extrait de menthe et de feuilles de verveines, le tout fourrée de compotée de fraise, puis couronnée d’une chantilly à la fraise. 

Les choux sans lactose de Nicolas Paciello pour CinqSensLes choux sans lactose de Nicolas Paciello pour CinqSensLes choux sans lactose de Nicolas Paciello pour CinqSensLes choux sans lactose de Nicolas Paciello pour CinqSens

A la dégustation, on découvre un chou à la fois onctueux mais très léger et frais qui se mange avec grand plaisir, idéal avec les températures estivales. Dépêchez-vous d'aller le découvrir avant la fin du mois de juin.


 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1er juin 2021 au 30 juin 2021

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    114 Rue St Charles
    75015 Paris 15

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    Charles Michels

    Tarifs
    le chou : 2,8€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    cinqsensparis.com

    Mots-clés : paris 15, cinqsens, chou sans lactose, Nicolas pacielllo, sans lait, sans crème, quartier Javel, paris
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