Une fondue et une raclette au CBD chez Les Fondus de la Raclette

Vous pensiez tout connaître de la raclette ? Avoir fait le tour de la fondue ? Détrompez-vous ! Les Fondus de la Raclette, institution savoyarde spécialisée dans le fromage fondu depuis 2002 à Paris, dévoile pour cet hiver 2021 une idée des plus originales : une raclette et une fondue au CBD. 

Dans la raclette, le fromage façon morbier est revisité au CBD pour sublimer la charcuterie et les pommes de terre. Dans la fondue, le CBD est délicatement infusé pour enchanter les papilles. 

Pour cette recette de fromage au CBD, à savourer dans l'ambiance chalet du restaurant, Les Fondus de la Raclette ont fait appel à The Hemp Concept, fournisseur de (bon) CBD. Les vertus du CBD ne sont plus à démontrer : cette fleur, particulièrement savoureuse, est réputée pour ses effets relaxants.

• À lire aussi
• Où manger une bonne raclette, tartiflette, Mont d'Or ou encore fondue à Paris ? Nos bonnes adresses
• Des soirées spéciale fondue savoyarde chez Pépin
• Fondue à la truffe en télécabine sur la terrasse d'hiver du restaurant Le Hibou à Paris

Comme toujours, les produits des Fondus de la Raclette sont soigneusement sourcés auprès des meilleurs producteurs des montagnes françaises, à l'instar de la Coopérative Fruitière du Val d’Arly, fournisseur des fromages proposés à la carte de la Maison, qui vient de remporter la médaille d’or au concours de Lyon pour sa raclette de Savoie IGP.

Une expérience culinaire insolite à tenter cet hiver 2021 !