La rentrée s'annonce gourmande à Fontainebleau avec la première édition du Festival du Goût de Seine-et-Marne, dans la cour Henri IV du château de Fontainebleau. Le dimanche 24 septembre 2023, de 10h à 18h, rendez-vous est donné aux amoureux du terroir seine-et-marnais avec ce rendez-vous festif, gourmand et surtout gratuit !
Au programme de ce nouveau festival, une vingtaine de producteurs qui auront pour objectif de mettre en valeur le consommer local. L'occasion pour les curieux et les gourmets de rencontrer, d’échanger, de goûter et d’acheter une multitude de produits frais et de qualité.
Parmi les produits locaux à découvrir, des fromages, des charcuteries, des condiments, des pâtisseries, des confitures, du miel, ainsi qu'une multitude de breuvages - jus de fruits, sirops, bières, rhums.
Trois grands chefs sont également attendus sur place pour élaborer des recettes à partir de produits de Seine-et-Marne, dans une cuisine éphémère : Kunihisa Goto du restaurant étoilé L’Axel à Fontainebleau, Julien Dumas du restaurant étoilé Bellefeuille de l’Hôtel Saint James à Paris, et Romain Fabry du restaurant de l’Hôtel Napoléon à Fontainebleau.
Des animations gratuites sont également attendues tout au long de la journée, avec des ateliers autour du goût et des sens pour les enfants et pour les adultes, des vélo smoothies et des food trucks pour se restaurer avec des plats, toujours à base de produits locaux !
Dates et Horaires
Le 24 septembre 2023
Lieu
Château de Fontainebleau
77300 Fontainebleau
77300 Fontainebleau
Tarifs
Gratuit
Site officiel
www.seineetmarnevivreengrand.fr
Plus d'informations
Entrée libre et animations gratuites
