Celui qui n'a jamais entendu parler du chef Michel Dumas ne traine définitivement pas assez sur les réseaux sociaux ! Véritable star de l'Internet francophone avec une chaine Youtube qui dépasse le million d'abonnés et une page Facebook les 2,2 millions de fans, ce chef au look tout droit sorti des années 70, tout en moustache, a su se faire remarquer par son humour sans faille et ses recettes faciles et détaillées.
Originaire de Poitiers, celui c'est après un petit détour par Tarbes et l'école hôtelière que Michel Dumas s'est envolé en 1976 pour le Québec. Sa renommée a explosé en 2013, suite à une vidéo YouTube de recettes de rillettes partagée à la base pour sa maman restée en France, qui est devenue virale.
Depuis sa cuisine en carrelage bleu, le chef livre depuis ses recettes gourmandes, issues de la cuisine française, de la cuisine québécoise ou des cuisines du monde, qu'il s'agisse de recettes de poutine, de burgers ou de poulet au caramel. Des recettes que l'on retrouve dans son premier livre de cuisine, Super Nickel : Les meilleures recettes de la table 55, qui sort le 4 octobre prochain.
A cette occasion, Michel Dumas débarque en France pour une tournée de dédicaces qui passe par Paris ! Rendez-vous le 7 octobre 2023 à la Fnac des Halles pour rencontrer le chef moustachu, mais également le 8 octobre 2023 au Cultura de Sainte-Geneviève-des-Bois pour une seconde séance de dédicaces !
Dates et Horaires
Le 7 octobre 2023
Lieu
Fnac Forum des Halles
1/7 rue Pierre Lescot
75 Paris