Idén ősszel ismét megrendezésre kerülnek a kedvenc süteményeink és bécsi süteményeink ínyencversenyei. Franciaország legjobb csokoládékenyere, Párizs régió legjobb biokenyere és Párizs régió legjobb almatortája után most itt az ideje a Val-d'Oise legjobb süteményének!
A Groupement patronal des artisans boulangers-pâtissiers du Val-d'Oise és a CMA IDF Val d'Oise által szervezett versenyre idén ősszel került sor a Cergy-i Chambre de Métiers et de l'Artisanat-ban, és számos jelöltet gyűjtött össze, akik közül mindenki motiváltabb volt, mint az előző, hogy megpróbálja megszerezni a hőn áhított trófeát. Ehhez a különböző kézműves cukrászoknak két emblematikus desszertet kellett elkészíteniük és felajánlaniuk: a kihagyhatatlan Paris-Brest és a híres almás lepényt.
A legsikeresebb alkotások és a Val-d'Oise-i cukrászat legjobbjainak kiválasztása érdekében a verseny szakértő zsűrit hívott össze. Nekik az volt a nehéz feladatuk, hogy megkóstolják az egyes süteményeket, amelyeket a cukrász tanoncok, a hivatásos alkalmazottak és a cégvezetők készítettek és mutattak be.
A döntést követően a Puiseux-Pontoise-i L'artisan Chocolaté pékség és cukrászda lett az összesített győztes, és elnyerte a Val-d'Oise legjobb cukrászdájának 2024-es versenyének első díját (munkáltatói kategória).
A második helyen az Aux Trois Petits Choux, egy L'Isle-Adam-i pékség és cukrászda végzett.
Végül, de nem utolsósorban, a beauchamp-i Maison Gauthier elnyerte a 3. díjat a Val-d'Oise legjobb cukrászdájának 2024-es versenyében.
Gratulálunk a nyerteseknek és minden résztvevőnek!
