A kakaó szerelmesei ne tévedjenek. A2024-es Epiphanyra a csokoládé galette des rois kötelező! És ez így is van rendjén, mert a Maison du Chocolat, mint minden évben, most is egy finom csokoládé felfedezést kínál nekünk, hogy 2024 elején is bizseregjenek az ízlelőbimbóink.
Idén egy kivételes alkotást fedezhetünk fel: a Galette Reine Mandarine-t. A 2024. január 3. és 21. között az üzletekben és online elérhető galette a hagyományt és az innovációt ötvözi.
Idén Nicolas Cloiseau, a neves csokoládémester újra feltalálta a hagyományos galette-et egy mediterrán csavarral. A szicíliai mandarin narancs, egy élénk, lédús citrusféle harmonikusan keveredik az intenzív 75%-os étcsokoládé ganache-val. Ezeknek az ízeknek a találkozása egyedülálló érzést kelt, ahol a mandarin fanyar frissessége tökéletesen ötvöződik a csokoládé mélységével.
Ez a galette gazdag mandulakrémet tartalmaz, amelyet mandarinpuding lágyít, és finom egyensúlyt teremt az édesség és a savasság között. Az egészet egy ropogós és finoman karamellizált, tiszta Charentes-Poitou OEM extra finom vajjal készült pelyhes tésztába csomagolják.
A Galette Mandarine-t azonban az 56%-os étcsokoládé koronája teszi igazán különlegessé, amely esztétikus és ínyenc részletként koronázza meg ezt a süteményes remekművet. A frangipane, a mandarin és a csokoládé kedvelőinek ez a galette kötelező darab az Epiphany-ünnepre.
Ami a praktikus oldalt illeti, a galette ára 60 euró 6-8 személyre. December 26-tól lehet foglalni az üzletben vagy online, és 2024. január 3. és 21. között lehet átvenni. A gyűjtők számára az egyedi babok egyenként 7,70 euróért kaphatók.
Összefoglalva, a La Maison du Chocolat Galette des Rois Reine Mandarine a hagyományos epifániás galette érdekes értelmezését kínálja. A mandarin-narancs és a csokoládé keveréke eredeti jelleget kölcsönöz, miközben hű marad e klasszikus sütemény szelleméhez. A korlátozott ideig kapható, étvágygerjesztő választás azok számára, akik egy ismerős, mégis meglepő galette-et keresnek az év kezdetének megünneplésére.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. január 2. Nál nél 2024. január 31.
Hely
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Árak
La fêve unique : €7.7
6-8 personnes : €60
Hivatalos oldal
www.lamaisonduchocolat.fr