Leuville-sur-Orge az a hely, ahol 2025-ben Essonne-ban a legjobb mandulás süteményt lehet kapni. A La Leuvilloise pékség lett a megyei Kereskedelmi és Kézműves Kamara által szervezett verseny győztese!
A rönkök szezonja után az elkerülhetetlen és ízletes galettes des Rois szezonja következik. És mint mindig, most is rengeteg a csábítás.
A hagyományos frangipane galette-től az eredetibb csokoládé galette-ig... a cukrászok minden évben mindent megtesznek, hogy a legigényesebb ínyencek ízlelőbimbóit is kielégítsék és meglepjék. De hogyan válasszuk ki azt a galette-et, amely a legtöbb embernek okoz örömet? A párizsi régiólegjobb mandulás galette-jének versenyét minden évben egyik verseny a másik után rendezik meg. Már csak néhány hét van hátra a galette des Rois szezon kezdetéig, ezért megnézzük az Essonne-i Kereskedelmi és Kézműves Kamara által kiírt versenyt. Minden év végén egy zsűri ül össze, hogy megválassza a megye legjobb mandulás süteményét.
A zsűri a számos galette kóstolása és összehasonlítása után november 27-én hirdette ki a győzteseket, és a díjat egy Leuville-sur-Orge-i pékségnek ítélte oda. Az édesszájúaknak 2025-ben a La Leuvilloise pékséget kell felkeresniük, hogy megkóstolhassák Essonne legjobb mandulás galette-jét! Philippe Mégier nyerte a versenyt a "Cégvezetők " kategóriában, egy olyan galette-tel, amely éppoly ropogós, mint amilyen finom volt.
Őt követteAnthony Beuchet az Étampes-i Le Fournil d'Autrefois pékségből és Roberto Da Silva Ribeiro a Soisy-sur-École-i Ribeiro pékségből.
Az"Alkalmazottak" kategóriában Hervé Traclet, az Étampes-i Le Fournil d'Autrefois pékségből került ki győztesen.
Végül a "tanonc " kategóriában az első díjat az arpajoni Maison Crosnier fiatal Charlotte Fillon nyerte el.
Essonne legjobb mandulás süteménye verseny, 2025-ös eredmények
Vállalkozók" kategória
- Philippe Mégier a La Leuvilloise pékség és cukrászda / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Franciaország
- Anthony Beuchet, Le Fournil d'Autrefois pékség / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Franciaország
- Roberto Da Silva Ribeiro, Ribeiro pékség/cukrászda / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
- Jean-Paul Crosnier a Maison Crosnier-től / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Frédéric Dias a Le Moulin de Gometz pékségtől és cukrászdától / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Franciaország
- Fabrice Pottier a Maison Pottier-től / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Damien Cerf a következő cégtől: Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Leonardo Degroux a La Gourmandise pékségtől és cukrászdától / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
- Emmanuel Nunes az Aux Délices d'Angerville pékségtől / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Franciaország
- Marwane Ben Thayer a L'artisan pékségtől / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon, Franciaország
Alkalmazottak" kategória
- Hervé Traclet a Le Fournil d'Autrefois pékségből/cukrászdából / 85 rue de la République, 91150 Étampes
- Gianni Alonzi a Maison Cerf-től / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Christelle Milome a következő címről: Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Thierry Ravoire a következőktől: Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Léa Parachini a következő cégtől: La Leuvilloise pékség és cukrászda / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, France
- Roberto Ribeiro a Ribeiro pékség és cukrászda / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École, 91840 Soisy-sur-École
- Joseph Pereira a Maison Crosnier-tól / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Julien Levannier a következőktől: Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Wissem Maraouch a W&M Saint Michel cukrászdából / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
- Floryan Morisset a Le Moulin de Gometz pékségből / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville
Szakmunkástanuló" kategória
- Charlotte Fillon a Maison Crosnier-tól / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Toussaint Correadela Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Mamadou Sow a következő címről: la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Gratulálunk a nyerteseknek és minden résztvevőnek!
