Januárban kezdődik az új év a naptár első ünnepével, azEpifániával. Az édesszájúak számára ez a tökéletes alkalom, hogy egy ínyenc találkozót élvezzenek az ünnephez tartozó hagyományos tortával: a Galette des Rois-val. Tökéletes alkalom arra, hogy összejöjjön a barátokkal és a családdal egy finom, visszahúzó délutáni nassolásra, és megosszon egy szeletet ebből a finomságból, miközben mindenki reméli, hogy megtalálja a drága babot a sajátjában. Aki megtalálja a torta belsejébe rejtett titkos figurát, azt királlyá vagy királynővé koronázzák!
Fiatalok és idősebbek egyaránt szívesen csatlakoznak a mókához, de ez még nem minden: a legjobb párizsi éttermek is részt vesznek a rendezvényen, és saját galettes des rois-t kínálnak. Egyesek szokatlan kreációkat mutatnak be, míg mások a művészet szabályai szerint készült klasszikusokat részesítik előnyben. Ha a hagyományos galette des rois-t kedveli, akkor itt az alkalom, hogy felfedezze a galette des rois-t a Café de la Paix-ban, egy híres történelmi párizsi intézményben, amely csak egy kőhajításnyira található azOpéra Garnier-től.
A Café de Paix egy ultra-regresszív Yule log bemutatása után egy édes és finom galette des rois-t készített. A ropogós, aranyszínű leveles tészta alatt mandulakrém és tésztakrém található, hogy a gyermekkor édes ízével krémes legyen az eredmény. A Café de la Paix bélyegzővel ellátott galette des rois egy babot rejt egy imádnivaló mackós szakács képmásával.
A Café de la Paix Galette des Rois ára 45 euró egy 8 személyes tortáért 2025. január 2. és 26. között. Legalább 24 órával korábban kell megrendelni.
Hely
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Árak
8 personnes : €45
Hivatalos oldal
www.cafedelapaix.fr
