Akár a hagyományos frangipane galette des rois-ra vágyik, akár meglepő új ízeket szeretne kipróbálni, mint ez a 2025 gesztenye-klementin galette, az Arnaud Larher-nél megtalálja, amit keres.
A hagyományt egy csipetnyi innovációval ünnepelve az Arnaud Larher idén is olyan galette-eket kínál, amelyek tükrözik egyedülálló szakértelmét. A 2025-ben újdonságnak számító Julia galette-et ropogós, fordított leveles tészta és a mandulakrémet, a rummal ízesített gesztenyekrémet és a korzikai klementinlekvárt ötvöző ínyencség jellemzi. A limitált, 6 személyre szóló, 54 eurós árú torta egyetlen falatban testesíti meg a déli táj szellemét.
A klasszikusok kedvelőit a Twin galette, egy nagyvonalú és rusztikus frangipane fogja elragadtatni, amely a dupla marcipánrétegnek és a nyers mandulakrémnek köszönhetően tökéletes az autentikus élményhez. Többféle méretben kapható, 4 személytől (32 €) 12 személyig (96 €), így ideális nagy társaságok számára.
A finom, elegáns Larher galette a nagy klasszikusra emlékeztet a narancshéjjal ízesített frangipánkrémmel. Egyenként 7,50 eurótól kapható, 12 személyre akár 87 euróba is kerülhet, és finom színfoltja lehet az ünneplésnek.
Végül, de nem utolsósorban, az intenzív ízek kedvelői a pisztácia-gianduja galette-et választják, amely a pisztáciás mandulakrémet gianduja pralinéforgácsokkal kombinálja. A lágy és ropogós textúrák keveréke, 32 €-tól 4 személyre.
Ezek a galette-ek az Arnaud Larher párizsi butikjaiban kaphatók, amelyek a rue Caulaincourt, a rue Damrémont és a rue de Seine utcákban, valamint Asnières-sur-Seine-ben találhatók. Megrendelheti őket a hivatalos weboldalán is.
Akár a hagyományos frangipane rajongója, akár egy új kulináris élményt keres, Arnaud Larher alkotásai idén megérdemlik, hogy az Ön asztalán is helyet kapjanak.
Hely
Arnaud Larher - Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Hozzáférés
Lamarck Caulaincourt
Árak
Galette Twin de 4 à 12 personnes : €32 - €96
Galette Julia : €54
Hivatalos oldal
arnaudlarher.com
