Vannak olyan pillanatok, amikor minden vágyad egy megnyugtató hely, távol a párizsi nyüzsgéstől, ahol a szeretteiddel együtt ebédelve feltöltődhetsz. Nos, íme egy megnyugtató cím, ami pont az lehet, amit keresel! Irány a főváros 11. kerülete, hogy kinyomjuk a Maison Bréguet ajtaját.
Ennek a szállodának a szívében, amely a cocooning szellem definíciója, egy bizalmas éttermet fedezünk fel, amely gyönyörű üvegtetőjének köszönhetően természetes fényben fürdik, titkos télikerttel. Amint belépünk, azonnal beleszeretünk ebbe a szinte titkos címbe, amely olyan, mint egy megnyugtató buborék. Azonnal rájössz, hogy a tökéletes helyre bukkantál, ahol egy étkezés erejéig kiszakadhatsz a párizsi élet nyüzsgéséből.
Tehát igen, az étterem környezete kellemes, de mi a helyzet az ételekkel? Nos, azok megfelelnek a feladatnak! Suha Ozkan séf vigasztaló, szezonális ételei elég kiegyensúlyozottak ahhoz, hogy az előételektől a desszertekig mindent élvezhess. Sőt, mi teljes mértékben ajánljuk a 35 eurós teljes ebédidős ajánlatot, amely a legjobb ár-érték arányt kínálja. Amikor ősszel jártunk itt, a hideg időjárás beköszöntével előételként egy gombás veloutéba csöppentünk, amely rendkívül krémes volt, és felmelegítette a szívünket és az ízlelőbimbóinkat. A baromfi supreme szintén kihagyhatatlan, a jól áztatott húsával.
Az élvezet egészen a desszertig folytatódik, egy csokoládéujj nagyon hangsúlyos kakaós ízzel, amely biztosan elcsábítja a csokimániásokat, valamint egy körte és karamellás entremet, amelyet crumble kísér. Ez utóbbi alkotás, amely nem túl édes, kiemeli a gyümölcs természetes ízét. Valójában ez a valódi ízek iránti tisztelet volt az a közös vonás, amely végigvonult ezen a kóstolón.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2022. január 24. Nál nél 2025. január 31.
Hely
Maison Bréguet
8 Rue Bréguet
75011 Paris 11
Hivatalos oldal
www.maisonbreguet.com
