Párizs egy kozmopolita város, ahol a világ minden tájáról megtalálható a gasztronómia. Miközben egyik címről a másikra vándorolsz, belebújhatsz egy kulináris világjáró bőrébe, és felfedezheted az olykor kevéssé ismert konyhákat, amelyek egy sarki utazásra invitálnak. A világ minden tájáról érkező kultúrák ízelítője, amely gyakran a szívünkhöz ragad.
A Champs-Elysées-től egy kőhajításnyira, a rue du Colisée-n egy modern bisztró invitálja Önt az iraki konyha ízlelésére: a Bistro Bagdad. Ennek a címnek sikerült megnyernie mind a turistákat, mind a helyi vendégeket megfizethető komfortkínálatának köszönhetően. A modern dekorációval és az arab kultúrára utaló számos utalással a Bistro Bagdad tökéletes átmenetet jelent a Közel-Keletre, ahol megkóstolhatja ezt a kevéssé ismert konyhát, amely minden ételkedvelőnek örömet okozhat. De vigyázzanak a könnyű étvágyúak: az étlapon bőven van belőle.
Menet közben választhat egy kefta szendvicset pácolt bárány- vagy csirkehússal, tetején khubz tannourral, a hagyományos iraki kenyérrel, amelyet minden levantei konyhában használnak, frissen, hagyományos kemencében készítik, és 7,50 euróba kerül. A helyszínen az árak meglehetősen kedvezőek, különösen a környékhez képest. Az étlapon kemias, grillezett és mártásos ételek szerepelnek!
Ebédidőben egy előétel/főétel vagy főétel/desszert 16 euróért, egy második előétel/főétel/desszert pedig 20 euróért kapható. A napi étel 13,50 euróba kerül. Ez lehet halétel, például süllő, vagy sült baromfi, és a hetente kínált receptek sokfélesége elég ahhoz, hogy kedvet csináljon a felfedezéshez.
Előételként a hideg és meleg ételek mellett döntünk: a Koubba Halab, egy ropogós rizsétel, amelyet darált hússal töltöttek meg, fűszerekkel ízesítve, négyfelé tálalva, és a sült padlizsánsaláta uborkával, paradicsommal, paprikával és hagymával, különleges mártásban. Ezek ínycsiklandó ételek! Ha azonban nagy az étvágyad, azt javasoljuk, hogy oszd meg az előételt, mivel az étel további része (nagyon) kiadósnak ígérkezik.
A nap különlegessége a grillezett kakas citromfűvel, amelyet sáfránnyal ízesített húslevessel és rizzsel tálalnak. Pontosan az, ami felmelegített minket, és elfeledtette velünk, milyen hideg volt kint. Az étlapon egy másik kihagyhatatlan tétel: a grillezett húsok. Itt a bárányhúsos darált húsból készült broketták csábítottak el minket, amelyek elég szaftosak voltak, mivel zsírral keverték őket, és a híres tannour kenyér és rizs kísérte őket. Mindehhez házi készítésű ayran, egy itt található joghurtalapú ital, amely nagyon krémes, fűszerekkel és fanyar ízekkel ízesített.
Desszertnek a basboussa-t, egy búzadara-alapú süteményt osztjuk meg, amely az indiai konyhában található Gulab Jamun rajongóinak tetszeni fog. Ez a különlegesség nem volt olyan édes, mint vártuk, így igazán érezni lehetett a kókuszreszeléket.
Mindent egybevetve, ha jó étvágyúak vagyunk, vagy ha az ízlelőbimbóink megnyugtató, megfizethető ételeket keresnek egy kőhajításnyira a Champs-Elysées-től, itt a helyünk.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. december 6. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Bagdadi Bisztró
17 Rue du Colisée
75008 Paris 8
Hozzáférés
Metro: Franklin Roosevelt (1. és 9. vonal) vagy Saint-Philippe du Roule (9. vonal)
Hivatalos oldal
www.instagram.com
