A televízióban főzőműsorokat nézni szép és jó, de a valódi evés még jobb! Ha lelkes Top Chef-néző vagy, jó esély van rá, hogy az M6 híres főzőversenyének minden héten új epizódját nézed, és ettől megered a szád, az ízlelőbimbóid pedig bizseregnek.
A Top Chef különböző évadaiban szereplő jelöltek nem a semmiből bukkannak fel. Valójában a műsor néhány kivételtől eltekintve csak tapasztalt profikat állít egymás ellen, akik közül néhányan már Michelin-csillagos séfek, nagy éttermek vezető séfjei, vagy akár olyanok, akiknek már saját éttermük van. Néhányan közülük, akik külföldön vagy vidéken dolgoznak, még Párizsba is eljönnek, hogy berendezkedjenek, a foodisták és a gasztronómusok nagy örömére.
Keresi azokat a párizsi éttermeket , ahol kedvenc Top Chef-jelöltjei megbújnak? A bisztronómiai konyhától a neo-bisztrókig, gourmet éttermekig és rövid életű kifőzdékig, fedezze fel minden további nélkül a párizsi Top Séfek éttermeit!
Somewhere, a Florian Barbarot élesséf által vezetett ínyenc tengeri étterem.
Merüljön el a mélységben, és merüljön el a mélység világában Florian Barbarot séf társaságában, ínyenc éttermének szívében. A Chez Quelque Partban a legfinomabb tenger gyümölcsei előtt tiszteleg... de nem csak ezt. [Olvass tovább]
Mojju, a francia-koreai étterem, amelyet Thibault Sombardier séf vezet.
Thibault Sombardier séf elindította a Mojju-t, egy koreai éttermet, amely egy francia csavarral készül. [Olvass tovább]
LAVA, Wilfried Romain bisztronómiai étterme, amely éppoly egzotikus, mint amennyire szexi.
A Louis Vins átadja helyét a LAVA-nak, Wilfried Romain séf máshonnan származó hatásokkal rendelkező bisztronómiai éttermének. Egy excentrikus és őszintén csábító asztal. [Olvass tovább]
"Des Restes": Jean Covillault élesséf 22 eurós, anti-gázos efemer étterme a Marais negyedben.
"Des Restes" a neve ennek az efemer étteremnek, amely 2024. november 26-tól 2025. március 30-ig nyitja meg kapuit Párizs 3ᵉ kerületében. Az egykori Top Chef versenyző, Jean Covillault agyszüleménye, ez az étterem kizárólag olyan ételeket kínál, amelyek olyan alapanyagokból készülnek, amelyeket nem tartanál meg, mindezt egy 22 eurós menü keretében! Mindent elárulunk róla. [Olvass tovább]
Meïda, Mohamed Cheikh séf mediterrán brasserie-ja Saint-Ouen-ban
Mohamed Cheikh séf Saint-Ouenban, a Meïda nevű nagy mediterrán brasserie-ben rendezkedett be. [Olvass tovább]
Tina, Cristina és Pierre Chomet laza tapas bárja, Párizs 6. kerülete
Bónusz riasztás! Cristina és Pierre Chomet (Top Chef 2021) vadonatúj éttermet és tapasbárt nyit Párizs 6. kerületében. Elindultunk, hogy felfedezzük ezt a menő, ínyenc helyet, ahol az ínyenc spanyol ételek kéz a kézben járnak a vendéglátással. [Olvass tovább]
ChoCho, a (még mindig) kiváló étterem, amelyet Thomas Chisholm élesséf vezet.
Thomas Chisholm, a Top Chef egykori versenyzője néhány évvel ezelőtt nyitotta meg első éttermét Párizsban, a ChoCho-t. Visszamentünk, hogy megerősítsük az első benyomásainkat: a ChoCho egy igazi bisztronómiai rög, tele jó ötletekkel, és igazi séf-érzéssel megpecsételve. [Olvass tovább]
Starving Club, Thibaut Spiwack street-food ételudvara a Galeries Lafayette-ben.
A Galeries Lafayette Gourmet-ben az Éhezők Klubja az a hely, ahol bőséges, ínyenc utcai ételeket fogyaszthat a családdal és a barátokkal. Friss termékek, gyors kiszolgálás és igazán jó adagok: megtaláltuk a nyerő kombinációt egy gyors ebédhez, egy laza vacsorához vagy egy vasárnapi brunchhoz! [Olvass tovább]
Ünnepi villásreggeli a Bistrot Podiumban a 15. kerületben, egy csúcsminőségű villásreggeli.
A Bistrot Podium, ez az ünnepi étterem a Szajna partján, a 15. kerületben, a Bistrots Pas Parisiens és Glenn Viel vezetésével minden vasárnap új, élénk gourmet brunchot kínál, és mi elviszünk egy felfedező körútra. [Olvass tovább]
Stéphane Rotenberg Top Chef Bistroja Suresnes-ben
Ön rajong a Top Chefért? Miért ne nézné meg a Bistrot Top Chefet? Ebben a suresnes-i étteremben megkóstolhatja azokat az emblematikus ételeket, amelyek a televíziós kulináris verseny igényes zsűrijét meggyőzték. A megfizethető árú menük és a nagyszerű felfedezések miatt hiba lenne kihagyni. [Olvass tovább]
Halo, Victor Blanchet élesséf kiváló étterme egy koncepcióüzlet mögött rejtőzködik.
Victor Blanchet séf vette át a Halo-t, egy sokoldalú helyszínt, amely részben koncepcióüzlet, részben bisztró étterem, részben rejtett koktélbár és részben privát étkező. Egyedi cím, amely megéri a kitérőket! [Olvass tovább]
Vaisseau, Adrien Cachot séf régóta várt étterme Párizsban
Adrien Cachot, a világklasszis séf végre megnyitotta saját éttermét Párizsban. A Vaisseau nevű étterem máris saját sikerének áldozata lett - méltán. [Olvass tovább]
L'Envol, Thibaut Spiwack étterme a Philharmonie de Paris felett.
Thibaut Spiwack és Sarah Ledu megnyitja a L'Envol-t, a Philharmonie de Paris fölött található hangulatos kis fészkét. Január végén fedezhetjük fel. [Olvass tovább]
Bemutatkozik a Lafayette's, Mory Sacko párizsi étterme. Mindent elárulunk róla!
Lafayette's a neve Mory Sacko új párizsi éttermének, amely innovatív fúziós konyhát ígér. A párizsi 8. kerületben, a rue d'Anjou 8. szám alatt található történelmi hely most afrikai és francia hatásokkal, valamint egy csipetnyi amerikaival elevenedik meg. [Olvass tovább]
Groot, egy ízletes street-food pékség, amelyet Hugo Riboulet és Albane Auvray top séfek vezetnek.
A Top Chef 2023 győztese, Hugo Riboulet egy pitékre épülő street-food éttermet nyit Groot néhai csapattársa és barátja, Albane Auvray társaságában. Minden a kényelemről és a kényeztetésről szól! [Olvass tovább]
Vecchio, Gianmarco Gorni borzasztóan megnyugtató olasz-amerikai étterme a Le Perchoir Ménilmontant-ban.
Little Italy a Perchoir Ménilmontantba invitálja magát a Vecchio-val, Gianmarco Gorni és Hubert Niveleau olasz-amerikai éttermével. Figyelmeztetés: borzasztóan vigasztaló és ördögien addiktív. [Olvass tovább]
Bistrot Podium, Glenn Viel ünnepi étterme és Bistrots Pas Parisiens
A Hakim Gaouaoui és Stéphane Rotenberg vezette Les Bistrots Pas Parisiens megnyitja első ünnepi éttermét a 15. kerületben: a Bistrot Podiumot, ahol Glenn Viel séf finom és megnyugtató menüt készített. Így az ünneplés közben is bőven van mit élvezni! [Olvass tovább]
Bloom Garden, Olivier Streiff séf étterme a Bloom House hotelben.
Olivier Streiff séf, a Top Chef korábbi versenyzője Párizsba érkezik, hogy a Bloom House szállodában található Bloom Garden étteremben dolgozzon. [Olvass tovább]
Le 19.20 Norbert Tarayre, a walesi herceg étterme
Riadó, megnyitja kapuit Norbert Tarayre 19.20 étterme a párizsi Prince of Wales-ben! Az étlapon finom francia bisztró menü barátságos hangulatban. Imádni fogod a dzsungeles dekorációt és a Norbert lendületével elkészített, helyi forrásból származó termékeket. [Olvass tovább]
Colvert, az ördögien szexi bisztró, amelyet Arnaud Baptiste séf vezet.
Saint-Germain-des-Prés-ben a bisztró Colvert ördögien csirkefogó bisztronómiát kínál. Nem meglepő, hiszen Arnaud Baptiste séf áll a tűzhelyek mögött. [Olvass tovább]
Jefe Burger: Ninho rapper és Xavier Pincemin top séf étterme Párizsba érkezik
Ez már megtörtént! Ninho rapper és Xavier Pincemin séf, a Top Chef 2006-os győztese, bemutatta a Jefe Burger éttermet, amely kőhajításnyira van a párizsi Champs-Elysées-től. [Olvass tovább]
Label Broche: David Gallienne csúcsszakács új párizsi rotisserie hotspotja
Körbevezetjük Önt a Label Broche-ban, a Top Chef 2020 győztese, David Gallienne által tervezett ízletes francia rotisserie-ben, amely a párizsi Galeries Lafayettes Nouvelles Tables du Gourmet szívében található. [Olvass tovább]
Dame Augustine, az ízletes és megfizethető étterem, amelyet Lilian Douchet, Top Chef 2022 vezet.
Lilian Douchet, akit a Top Chef 2022-ben követhettél, most nyitott egy kortárs bisztrót Párizsban Dame Augustine néven. Elindultunk, hogy felfedezzük ezt a bájos új helyet. Isteni koktélok, csúcsminőségű ételek (a séfjétől), megfizethető, ínyenc és sallangmentes. [Olvass tovább]
Leteszteltük Mallory Gabsi, a 17. kerületben található, Michelin-csillagos étterem csúcsszakácsát.
A fiatal belga séf, Mallory Gabsi, a Top Chef 2020 egyik jelöltje megnyitotta első éttermét Párizsban, a 17. kerületben. [Olvass tovább]
Mosugo, afrikai utcai ételek és sült csirkés hamburgerek Mory Sacko által
Michelin-csillagos éttermének fehér terítői és ezüst evőeszközei már nem léteznek; a Mosugóban Mory Sacko az utcai ételekkel és a sült csirkével kísérletezik. [Olvass tovább]
Papa Pool, teszteltük Arnaud Delvenne és Stéphane Rotenberg éttermét Clamartban.
Papa Pool a neve az Arnaud Delvenne és Stéphane Rotenberg által vezetett Bistrots Pas Parisiens étteremnek. A Hauts-de-Seine-i Clamart-ba indulunk, hogy felfedezzük ezt a helyet, amely télen hegyi faház-, nyáron pedig tengerparti üdülőhely-hangulatot áraszt, óriási terasszal. A bisztró menüjét úgy tervezték, hogy hozzáférhető legyen. [Olvass tovább]
Nonos, Paul Pairet étterem-grill a Hôtel de Crillonban
Paul Pairet séf teljesen átalakította a Hôtel de Crillonban található egykori Brasserie d'Aumont-t, és az év elején bemutatta a Nonos nevű étterem-grillt és a Comestibles nevű élelmiszerpultot. Az ítélet egyértelmű: ez egy igazi csemege. [Olvass tovább]
Ambos, Cristina és Pierre Chomet zseniális étterme
Ínyencek vigyázzanak, Pierre Chomet (volt Top Chef) és Cristina Chomet Tejeda (korábban az angol királynő konyhájában dolgozott, kérem) most nyitotta meg az Ambos éttermet a Luxemburg negyedben, a francia szenátussal szemben. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla! [Olvass tovább]
Arboré, a Royal Madeleine Hôtel & Spa étterem, amelyet Pauline Séné, a legjobb séf vezet.
Csatlakozzon hozzánk szeptember közepén, és fedezze fel az Arboré-t, Pauline Séné bisztronómiai éttermét a Royal Madeleine Hôtel & Spa-ban! [Olvass tovább]
Cléo, pezsgő és megfizethető gasztronómia Bruno Aubin által a Le Narcisse Blanc-ban
Fedezze fel a Cléo-t, a Le Narcisse Blanc éttermét és Bruno Aubin séf pezsgő, megfizethető árú gourmet konyháját. [Olvass tovább]
A Mama Shelter La Défense tetőteraszán található étterem-bár és a Pierre Chomet által tervezett menüje.
A Mama Shelter La Défense a 14. emeleten található étterem-bárban várja Önt, ahonnan panorámás kilátás nyílik Párizsra. Az à la carte menü ázsiai ízvilágú ételeket kínál, amelyeket a 2021-es Pierre Chomet top séf készített. [Olvass tovább]
Anona, Thibaut Spiwack gourmet étterme Batignolles-ban
Az Anona az az étterem, amelyet Thibaut Spiwack séf nyitott tavaly a Batignolles negyedben. Egy gasztronómiai, felelős és fenntartható étterem Párizs 17. kerületének szívében. [Olvass tovább]
Dalloyau Saint-Lazare: étterem és teaház
A Dalloyau elfoglalja a Saint-Lazare-ban található csodálatos Eugénie gyalogos hidat, és ott rendezi be új éttermét és teázóját. Az ízlelőbimbók csiklandozása érdekében az étlapot Justine Piluso, a Top Chef 2020 korábbi jelöltje tervezte. Ízletes fogásai a párizsi régió szezonális alapanyagaira épülnek. És ne feledkezzünk meg a Jérémy Del Val által készített kihagyhatatlan desszertekről sem. [Olvass tovább]
A Mosuke-ban Mory Sacko (Top Chef 2020) ragyogóan ötvözi az afrikai és a japán inspirációt.
Mory Sacko, a Top Chef 2020-as évadának egyik emblematikus jelöltje nemrég nyitotta meg első éttermét Párizsban. A Mosuke névre keresztelt új ínyenchely az afrikai, japán és francia konyhát ötvözi. [Olvass tovább]
La Scène, Stéphanie Le Quellec 2 csillagos étterme
Pompás ételek, kifinomult környezet: a La Scène, Stéphanie Le Quellec első étterme egy látványosság. [Olvass tovább]
Mensae, Thibault Sombardier kiváló étterme a 19. kerületben.
A Belleville magaslatain fekvő Mensae egyike a korábbi Top Chef döntős Thibault Sombardier által vezetett éttermeknek. Alacsony áraival, egyszerű konyhájával és élénk érzelmeivel ez egy olyan cím, amelyet érdemes felfedezni. [Olvass tovább]
L'Escudella Párizsban: modern és kifinomult konyha
Jérôme Laurent mesterszakács, Paul-Arthur Berlan és Aurélien Faure, a korábbi Top Chef séfek segítségével már öt éve örvendezteti meg a 7. kerület lakóinak ízlelőbimbóit a L'Escudella nevű éttermével. [Olvass tovább]
Akkor most ebédidőben menjünk el egy csúcsétterembe?
