Sebagai perusahaankatering selama lebih dari 200 tahun, Potel et Chabot meluncurkan galettes des Rois untukEpiphany 2024. Ini adalah kesempatan sempurna bagi semua pencinta makanan untuk menemukan keahlian perusahaan ini! KunjungiEspace Potel et Chabot, di arondisemen ke-16, selama bulan Januari.
Untuk Epiphanie 2024, koki pastry Marc Rivière, yang telah memimpin House sejak 2010 dan merupakan Juara Pastry Dunia, telah membuat dua resep galette, tersedia pada hari besar dan juga sebelum dan sesudahnya, dari tanggal 5 hingga 13 Januari, dengan pemesanan 48 jam sebelumnya.
Galette des Rois 2024 pertama dari Potel et Chabot, galette Signature, adalah galette krim almond dan hazelnut dengan kue puff mentega murni, di mana almond yang direbus dan dipanggang ditempatkan dalam pola geometris. Salah satu resep abadi House bagi mereka yang lebih menyukai galette kamboja klasik.
Galette des Rois kedua yang lebih orisinal, Collection galette, dibuat dengan krim almond dengan irisan hazelnut panggang dan menampilkan potongan buah pir yang direbus dalam karamel, dengan cita rasa yang dibumbui dengan lembut dan aroma manis dari tonka, vanila, kulit jeruk, dan adas manis. Tambahan rahasianya? Roset kacang hazelnut yang dipipihkan mengandung praline hazelnut di bagian tengahnya. Apakah Anda mengatakan gourmand?
Siapkan dana €58,50 untuk satu galette untuk 6 orang dan €78,50 untuk satu galette untuk 8 orang. Pesan secara online di Potel et Chabot!
Tempat
Espace Potel et Chabot
3 Rue de Chaillot
75116 Paris 16
Harga
Galette 6 personnes : €58.5
Galette 8 personnes : €78.5
Situs resmi
poteletchabot.com
