Di Le Vésinet, Pavillon des Ibis adalah sebuah institusi! Sempat ditutup selama beberapa tahun, restoran ini dibuka kembali pada akhir tahun 2018 di bawah kepemimpinan Valérie Darnis , yang pernah bekerja di Pavillon des Oiseaux di Jardin d'Acclimatation.
Terbiasa melihat gerombolananak-anak di mejanya, sang direktur berambisi untuk mengubah tempat itu menjadi rumah keluarga. Memang, suasana yang mempesona di taman tepi danau yang megah, dengan taman bermain tepat di sebelahnya, adalah tempat yang ideal untuk makan siang hari Minggu bersama keluarga.
Untuk hidangannya, Valérie telah bekerja sama dengan koki berbintang Michelin, Guy Martin , untuk menawarkan menu lezat yang sesuai dengan selera orang dewasa dan anak-anak. Dekorasi yang hangat dan berkelas merupakan hasil karya direktur artistik Jérôme Faillant Dumas.
Pada hari Minggu saat makan siang, restoran ini dibagi menjadi dua bagian: ruang makan à la carte tradisional dan satu lagi yang disediakan untuk makan siang yang disajikan di atas piring - tetapi jangan tertipu oleh penampilannya, ini sangat lezat!
Rumusnya sederhana: Anda memilih minuman panas, jus buah segar, hidangan utama, dan hidangan penutup, semuanya disajikan dengan berbagai macam viennoiseries mini dan berbagai macam roti gulung yang disertai dengan madu, selai, dan selai buatan sendiri! Benar-benar suguhan yang luar biasa!
Menu :
Untuk memulai
Kopi, teh, jus jeruk segar
Berbagai macam viennoiseries mini, berbagai macam roti gulung
Selai musiman buatan sendiri, pilihan madu dari Maison du Miel
Hidangan (pilihan)
Telur orak-arik dengan truffle, salad tunas muda, vinaigrette
Telur gaya Benedicte, alpukat tartar, dan salmon asap di atas roti brioche panggang dan salad
Sepiring ikan asap dengan garam Maldon (Salmon, Haddock, Makarel), krim kocok wasabi, salad baby greens, calamansi vinaigrette
Sepiring daging dingin Iberia, cider vinaigrette, minyak almond, baby greens, dan buah kering
Hidangan keluarga dalam seminggu, disajikan dengan keripik segar atau pure buatan sendiri:
Ayam panggang hari Minggu dengan bumbu
Dan terakhir
Chocolate eclair,
atau
Pain Perdu, es krim vanila
atau
Crème caramel
atau
Salad buah musiman segar
Untuk anak-anak
Jus jeruk segar & cokelat panas buatan sendiri
Bermacam-macam viennoiseries mini
"Tender" ayam atau ikan buatan sendiri, keripik segar
Pancake dan lauk pauk buatan sendiri
Harga makan siang dewasa: €49 / Harga makan siang anak-anak: €29
Restoran ini juga memiliki teras yang indah yang menghadap ke danau saat cuaca cerah. Kami sudah bisa membayangkan anak-anak bolak-balik ke meja untuk makan dan berlarian di alam terbuka, melepaskan lelah dan tertawa.
Singkatnya, ini adalah tempat yang indah untuk menghabiskan waktu berkualitas bersama keluarga, menikmati makanan yang lezat.
Tanggal dan jadwal
Dari 3 Maret 2019 Pada 23 Februari 2020
Tempat
Ibis Pavilion
Île des Ibis
78110 Vesinet (Le)
Harga
Brunch Enfant : €29
Brunch Adulte : €49
Situs resmi
restaurant.lepavillondesibis.com
Reservasi
01 85 39 10 14
contact@lepavillondesibis.com
