Jika Anda ingin menjaga bentuk tubuh dan/atau kesehatan sambil memanjakan diri Anda dengan makanan, inilah ide yang bagus, atau lebih tepatnya alamat yang bagus: Oh Oui! Terletak di Rue du Bac yang merupakan pusat kuliner di arondisemen ke-7, toko kue sehat yang baru ini pasti akan memuaskan semua selera. Anda dapat menikmati kue sus, biskuit, dan kue tart lemon tanpa rasa bersalah!
Apabila Anda masih meragukan cita rasa kue-kue ringan, tanpa tambahan gula, dan Indeks Glikemik Terkendali, Anda pasti akan berubah pikiran setelah mencoba kue-kue Oh Oui!
Kue-kue Oh Oui! mengandung 30% lebih sedikit gula daripada kue tradisional, tanpa pemanis dan masing-masing memiliki indeks glikemik rendah yang dinilai dengan tes in vitro yang dilakukan di laboratorium yang telah disetujui, Institut Pasteur di Lille. Namun cita rasanya tetap terjaga, karena kue kering baru ini menggunakan gula mentah yang secara alami memiliki indeks glikemik rendah, seperti gula kelapa, gula anggur, atau sirup agave.
Untuk bahan lainnya, Oh Oui! hanya menggunakan tepung Prancis gandum dan tepung kacang-kacangan, serta telur ayam kampung dan pewarna dan perasa alami. Resepnya diperkaya dengan serat, menggunakan dedak gandum, tepung gandum dan serat sawi putih, dan tentu saja tanpa minyak kelapa sawit atau peng awet. Dalam angka, indeks glikemik kue klasik biasanya melebihi 70, tetapi kue-kue Oh Oui! memiliki indeks antara 25 dan 40.
Mari kita lihat beberapa kue-kue sehat Oh Oui! Seperti kami, Anda akan menyukai Lemon Finger (€6; GI 31.2) dengan kue keringnya yang terbuat dari gula kelapa, bubuk almond, tepung setengah jadi dan tepung buncis, diperkaya dengan dedak gandum dan telur ayam kampung, krim lemon Sisilia dengan telur ayam kampung, jeli lemon dan kulit jeruk nipis segar. Lembut dan segar untuk kesempurnaan!
Dengan musim semi yang sebentar lagi tiba, inilah saatnya untuk memanfaatkan stroberi yang indah di musimnya. Buah yang pada dasarnya tidak terlalu manis. Jadi, inilah Strawberry Almond Finger, yang dibuat dengan pastri gandum, diberi krim vanila ringan dan stroberi yang lezat, serta dibumbui dengan coulis buah merah yang lembut. Siapkan dana €6 untuk satu porsi dengan GI sekitar 30. Kreasi ini mengandung 75% lebih sedikit gula daripada kue tart stroberi klasik, yang membuat kami senang.
Selain itu, ada juga chocolate éclair, Finger Paris Brest , dan Brownie yang sangat lembut dan meleleh , yang pasti akan memuaskan para pencinta cokelat.
Jadi, apakah Anda siap untuk Oh Oui! tanpa rasa bersalah?
Tempat
Pâtisserie Oh Oui
95 Rue du Bac
75007 Paris 7
Harga
la pâtisserie : €6
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.ohoui.com