Benchy: kedai kopi yang didedikasikan untuk sando di arondisemen ke-6 Paris

< >
Oleh Caroline de Sortiraparis · Foto oleh Caroline de Sortiraparis · Diterbitkan di 24 Februari 2022 pukul 12:12
Sando, roti lapis Jepang yang terkenal, kini tersedia di arondisemen ke-6 Paris berkat dibukanya kedai kopi Benchy. Baik gurih maupun manis, Anda tidak akan bisa menolaknya, ditemani dengan matcha latte yang lezat!

Apakah arondisemen ke-6 menjadi salah satu distrik baru yang wajib dikunjungi oleh para pencinta hidangan khas Asia? Setelah Mille & Un dan La Maison du Mochi, saatnya untuk kuil baru untuk kelezatan kuliner, kali ini menampilkan sando. Sandwich Jepang yang terkenal ini, yang tampaknya telah membuat namanya terkenal di ibu kota dan di hati warga Paris, terus ditiru. Alamat trendi terbaru yang didedikasikan untuk kelezatan Jepang ini adalah Benchy.

Terselip di rue du Cherche-Midi, kedai kecil ini tidak membutuhkan waktu lama untuk menggoda selera penduduk setempat, dan bahkan jauh di luar sana. Dibuka pada akhir tahun 2021, Benchy mengedepankan kesederhanaan tanpa mengorbankan kualitas, dimulai dengan dekorasi yang bersih dan cerah (marmer alami, kursi antik, dll.). Kami menghargai dinding yang tergores dan pipa-pipa yang terbuka, yang memberikan tampilan yang belum selesai namun modern.

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos


Di Benchy, yang dapat menampung lebih dari selusin orang, layanan dan sambutannya sempurna. Suasana yang sempurna untuk menemukan menu yang singkat namun efektif, menampilkan sando yang terkenal, baik dalam versi gurih maupun manis.

Di antara menu terlarisnya adalah tamago sando (telur, mayones Jepang, pasta yuzu) dan pastrami sando yang tidak boleh dilewatkan. Sando tuna juga tersedia, dan tidak lupa sando daging sapi wagyu (pesan sehari sebelumnya untuk dimakan keesokan harinya). Roti sandwich buatan sendiri memiliki tingkat kerenyahan yang pas. Bumbu yang digunakan sangat pas dan keseimbangan rasa yang sempurna.

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos


Untuk sandwich buah, diisi dengan mascarpone dan krim kocok, ada beberapa pilihan: clementine, kiwi, pisang atau sando stroberi yang tak terelakkan... potongan buah diselipkan dengan lembut di antara dua irisan roti sandwich yang lembut. Tidak dapat disangkal, rasanya seperti menjadi anak kecil lagi!

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Untuk menemani sando ini, Benchy - yang juga merupakan kedai kopi yang luar biasa - menawarkan pilihan minuman panas, termasuk matcha latte yang luar biasa, yang sangat kami rekomendasikan. Sebagai alternatif, Anda dapat memilih flat white, hôjicha latte, atau teh sencha. Bir dan anggur juga tersedia di menu.

Anda juga harus mencoba beberapa makanan penutup di sini, termasuk kue matcha yang luar biasa dengan topping krim kocok, atau kue yang dibumbui dengan teh Hôjicha , dan tidak lupa roti pisang.

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Di balik alamat kuliner baru ini adalah Kaito Hori, seorang desainer dan konsultan yang telah berada di belakang Sanjo, sebuah bar ramen di arondisemen pertama Paris. Dengan Benchy, Kaito Hori menawarkan perjalanan baru yang luar biasa ke negeri Matahari Terbit!

Informasi berguna

Tempat

50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6

Perencana rute

Harga
Pâtisserie : €3 - €5
Café : €3 - €5
Sando salé : €8 - €12
Fruits sando : €8

Situs resmi
www.instagram.com

Informasi lebih lanjut
Di tempat atau untuk dibawa pulang

Komentar
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda