"Saya harus membawa orang-orang ke dalam dunia saya", jelas Norah, pendiri Break. Tempat yang telah menjadi bagian dari keluarganya selama 17 tahun ini dulunya adalah restoran pizza, yang mengalami masa-masa sulit selama dan setelah krisis kesehatan yang disebabkan oleh epidemi Covid-19. Jadi, ia mulai mendekorasi ulang seluruh tempat, mengubah menu dan membayangkan suasana yang unik, untuk membawa pengunjungnya ke dalam kisahAlice in Wonderland karya Lewis Carroll. "Alice sedikit mirip dengan saya, seorang anak yang abadi," kata Norah.
Menu yang disajikan terinspirasi dari karakter-karakter dalam novel terkenal karya Lewis Carroll, seperti burger White Rabbit dengan ayam dilapisi tepung roti (disajikan dengan kentang goreng), roti lapis alpukat/ayam Mad Hatter, Jabberocky, yang menciptakan kembali hot dog populer dengan sentuhan Alice... Bagi mereka yang mencari pilihan yang lebih sehat, salad dan poke bowl juga tersedia di menu. "Kami hanya menawarkan produk buatan sendiri dan segar", jelas Norah, yang memilih untuk memasak 100% masakan rumahan, "Saya tidak membeli produk jadi, bahkan acarnya pun buatan sendiri".
Buatan sendiri dan, yang terpenting, dibuat sesuai pesanan, karena hidangan disiapkan khusus untuk Anda, terutama makanan penutup: kami sarankan Anda mencoba brioche perdue gourmet, yang sangat ringan, disajikan dengan satu sendok es krim vanila dan kacang kemiri karamel. Hal yang sama berlaku untuk pancake yang lapang, disajikan dengan saus pistachio dan raspberry, atau karamel mentega asin dan pisang: makanan penutupnya lezat, tetapi tidak terlalu manis.
Untuk menemani semua ini, Nora menawarkan minuman panas dengan latte berwarna: Blue Latte, Pink Latte, Golden Latte... Ini dapat dicetak dengan logo atau foto pilihan Anda, untuk minuman panas yang benar-benar unik. Sedangkan untuk minuman dingin, pilihlah Sunset lemonade dengan gradasi warna kuning dan biru yang cantik, atau Tropical sunrise dengan warna merahnya... Siapkan kocek sebesar €5,50 hingga €6 untuk minuman panas atau dingin, €11 hingga €17 untuk hidangan utama, dan €10 hingga €12 untuk makanan penutup, yang benar-benar murah. Saatnya membenamkan diri Anda di Negeri Ajaib, bahkan tanpa harus meninggalkan Paris!
Tempat
le Istirahat ke-9
18 Rue Chauchat
75009 Paris 9
Harga
Boissons chaudes et fraîches : €5.5 - €6
Desserts : €10 - €12
Plats : €11 - €17
Situs resmi
www.instagram.com