Tepat di jantung distrik Buttes Chaumont, di tengah kemunculan bistro-bistro baru di Paris, sebuah tempat makan yang akan memanjakan para pencinta kuliner otentik, yang memadukan cita rasa lokal dengan sentuhan orisinalitas. Apa namanya? Botza, bistro yang terletak di kaki stasiun metro Botzaris, telah membuka pintunya dan menjanjikan untuk menjadi salah satu tempat bersantap baru di distrik ini.
Bistro di lingkungan ini lebih dari sekadar bistro. Di balik inisiatif ini ada dua talenta kuliner terkenal: Noémie, penggerak di balik restoran Jules Jo di arondisemen ke-18, dan Thibault, yang pernah menjadi bintang di Pizzou Lille. Kedua maestro kuliner ini bergabung untuk menciptakan Botza, perpaduan lezat antara brasserie tradisional dan pizza bergaya Prancis.
Di tempat yang tak terbantahkan menawan ini, para pencinta dekorasi Paris akan merasa seperti di rumah sendiri. Suasana brasserie yang khas, dengan sentuhan modernnya, menjanjikan momen hangat, disempurnakan dengan pilihan anggur dari petani anggur dan kilauan bir kerajinan Brussels Beer Project. Dan jika Anda bingung memilih antara anggur dan koktail, jangan khawatir: mulai dari mojitos hingga pina colada, semua yang wajib ada di sini, siap menemani hidangan lezat Anda.
Apa saja yang ada di menu? Sajian yang benar-benar merupakan syair kelezatan gourmet. Mulai dari sarapan yang menenangkan hingga makan malam yang lezat, setiap hidangan dirancang untuk memanjakan lidah Anda. Tulang sumsum, burger dengan daging cincang buatan sendiri, atau crème brûlée yang tak tertahankan, semuanya menjanjikan kelezatan.
Tapi Botza bukan hanya untuk karnivora. Para vegetarian juga akan senang dengan berbagai hidangan kreatif, seperti croque-monsieur vegetarian atau tagliatelle dengan krim jamur truffle. Setiap hidangan menceritakan sebuah kisah, setiap resep merupakan undangan untuk bepergian.
Dan bagi para pecinta pizza, Pizza Counter oleh Pizzou adalah sebuah wahyu. Resep tradisional Italia ditinjau kembali dengan 100% produk Prancis, untuk hasil yang mengejutkan dan lezat. Setiap pizza adalah pujian untuk kelezatan, dimasak dengan cinta dalam oven yang dibawa langsung dari Italia.
Botza lebih dari sekadar restoran. Ini adalah tempat di mana orang-orang bertemu, di mana teman dan keluarga berkumpul untuk berbagi waktu yang menyenangkan, baik sambil menikmati minuman, pizza, atau bahkan... permainan pétanque! Benar, bistro ini menawarkan kesempatan untuk menikmati lapangan petanque Buttes Chaumont, menambahkan sentuhan menyenangkan pada pengalaman Anda.
Jadi, apakah Anda seorang pengunjung tetap di bistro Paris atau sekadar mencari tempat baru untuk dijelajahi, bistro Botza menanti Anda, di teras atau di bar. Sebuah petualangan kuliner yang menggabungkan tradisi dan modernitas, dalam suasana yang memancarkan kegembiraan Paris. Bagaimana kalau kita memesan meja, teman-teman?
Tanggal dan jadwal
Dari 30 Agustus 2023 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Botza
86 Rue Botzaris
75019 Paris 19
Mengakses
Stasiun Metro jalur 7 bis "Botzaris"
Harga
Dessert, à partir de : €3
Entrée, à partir de : €5
Pizza, à partir de : €12
Plat, à partir de : €14
Situs resmi
www.botza.fr
Informasi lebih lanjut
Buka 7 hari seminggu dari pukul 8 pagi hingga 2 pagi. Layanan berkelanjutan dari pukul 12 siang hingga 11 malam.
