Tepat di seberang stasiun Pereire Levallois RER C dan sangat dekat dengan Place du Maréchal Juin, restoran Italia Flocco menyambut Anda setiap hari!
Pesan melalui telepon di 0143808868 atau secara online
Flocco adalah kisah keluarga Italia! Giuseppina Flocco - nenek dari pemilik rumah - mengilhami pembuatan alamat ini. Banyak foto keluarga yang dipajang di dalam ruangan sebagai penghormatan kepada 'mama Italia'.
Merupakan suatu kebanggaan bagi Xavier dan Nathalie untuk menampilkan semua keahlian yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Hasilnya: hidangan yang ramah, otentik, dan berlimpah di ruang makan yang luas yang didekorasi dengan perhatian khusus pada detail, menawarkan dua atmosfer!
Di dalam, banyak elemen dekoratif yang ditemukan atau diselamatkan dari bangunan tua, seperti pintu kaca, lampu lantai tengah yang sangat bergaya, atau ruang dinding yang terbuat dari montase botol Italia dengan lampu latar... yang semuanya menambah ciri khas yang luar biasa pada ruangan.
Beranda ini sangat terang dan sangat menyenangkan, dan teras yang indah di musim panas memungkinkan Anda menikmati sinar matahari di tepi Boulevard Pereire.
Para penggemar tidak salah, dan datanglah mulai pukul 18.30 untuk menikmatiApéritivo! Anda tidak boleh melewatkan spritz yang dibuat oleh ahli racikan mereka, Yellow Spritz dengan minuman keras Saint Germain, prosecco, limoncello, dan air soda, ditemani dengan pilihan antipasti dan charcuterie Italia yang lezat.
Hampir semua produknya berasal dari Italia, dengan pilihan kualitas terbaik. Cicipi saja minyak zaitun yang ditawarkan di meja dan Anda akan mengerti perbedaannya ( merek Muraglia untuk para pecinta), sungguh ajaib! Dan ruang makannya berbicara sendiri! Restoran ini sering kali penuh, dengan banyak pelanggan tetap dari kantor dan penduduk setempat, jadi reservasi sangat disarankan.
Sebagai permulaan, Calamari in insalata wajib dicoba (cumi yang dibumbui dan dibakar ala plancha, salad roket dan bayam, datterino, dan buah zaitun). Hidangan ini sangat populer di kalangan pelanggan dan tersedia dalam porsi kecil atau besar.
Hidangan Italia yang menghargai diri sendiri dimulai dengan 'Primo Piatto', di mana pasta mendapat tempat terhormat. Gnocchi alla sorrentina (gnocchi lembut, saus tomat, mozzarella fior di latte, dan basil segar) adalah godaan dari menu ini, tanpa melupakan menu klasik yang selalu menyenangkan: Linguine alle vongole yang disajikan pada musim semi ini dalam versi frutti di mare dengan kerang pisau cukur, cumi-cumi, bawang putih, peterseli, dan tomat ceri... sangat sederhana dan enak.
Tapi Flocco juga, dan terutama, tentang pizza, yang dibuat dengan gaya Neapolitan: adonan yang sangat tipis dan pinggirannya yang gemuk, renyah, dan kenyal...
Dibuat dengan tepung berkualitas (Petra), adonan didiamkan selama minimal 48 jam untuk mendorong fermentasi. Hasilnya tak terkalahkan: ringan dan lezat, tidak ada lagi pinggiran yang tertinggal di piring, piring-piring itu kembali kosong di Flocco (tidak main-main!).
Ada juga banyak resep orisinal, seperti Pizza Margherita Siciliana (saus tomat, ikan teri Cetara, zaitun Kalamata, mozzarella fior di latte, kemangi segar, minyak zaitun extra virgin) atau Pizza Giuseppina (mozzarella fior di latte, provolone, spianata, manisan paprika dan bawang bombay, zaitun Kalamata).
Dan tentu saja Diavola Hot Pizza dengan Mozzarella fior di latte, spianata (sosis panas) yang terkenal, N'duja (daging sosis panas), dan ricotta segar.
Hidangan penutup utama di restoran ini adalah Mousse au chocolat tiède Valrhona, dengan teksturnya yang membuat Anda ketagihan. Tapi jangan lupa untuk mencobaCannolo sicilien, dengan isian ricotta yang lezat.
Pesan melalui telepon di 0143808868 atau pesan secara online di sini!
Tanggal dan jadwal
Dari 20 September 2024
Tempat
Flocco
116 Boulevard Pereire
75017 Paris 17
Situs resmi
flocco.fr
Halaman Instagram
@flocco_paris
Reservasi
flocco.fr
01 43 80 88 68
