Dos Almas, restoran Spanyol di hotel Villa Marquis dan malam jazz di Segitiga Emas

Dos Almas, restoran di hotel Villa Marquis, mengundang Anda untuk melarikan diri ke tanah Iberia di jantung Segitiga Emas. Pada menu, Anda akan menemukan hidangan penuh warna dan elegan yang menggabungkan gairah Spanyol dengan seni kuliner Prancis, semuanya dalam ledakan rasa gourmet dan eksotis. Dan jangan lewatkan pertunjukan jazz setiap hari Jumat!

Di bawah gemerlapnya lampu-lampu Segitiga Emas Paris, terdapat permata gastronomi dengan sentuhan berbeda: restoran Dos Almas dihotel bintang 5 Villa Marquis. Di sana, setiap hidangan seakan menjadi persinggahan dalam rencana perjalanan gourmet, di mana gairah Spanyol dan seni kuliner Prancis bersatu untuk menciptakan hidangan fusion yang penuh karakter.

Setiap Jumat malam, Dos Almas berubah menjadi tempat singgah bagi para pencinta jazz, dengan menggelar konser live di mana nada-nada lembut dan melodi yang menghantui menambah sentuhan magis pada hidangan Anda. Di sini, setiap momen adalah undangan untuk melarikan diri.

Mulailah dengan tiket sekali jalan ke Semenanjung Iberia. Selama Anda berada di bawah sinar matahari, hanya sepelemparan batu dari Menara Eiffel, Sungai Seine, dan jalan terindah di dunia, setiap piring adalah kartu pos, setiap bahan makanan adalah penemuan, dan setiap rasa adalah kenangan.

Restoran ini menyarankan kita untuk memulai perjalanan gastronomi kita dengan kerang renyah yang lembut, yang dibungkus dengan mousseline pir panggang dan seledri. Sementara itu, cumi-cumi a la plancha yang elegan, disajikan dengan nasi tinta cumi, membawa kita langsung ke pantai Mediterania. Hati kami tertuju pada 'Cecina de Leon', daging sapi asap dengan calabres yang lembut dan vinaigrette buah kering. Ini adalah kombinasi daging dan keju yang mengejutkan, penuh dengan rasa dan sangat membuat ketagihan.

Namun, apa artinya perjalanan ke Spanyol tanpa menikmati makanan di tepi laut? Gurita a la plancha, dipanggang dengan lembut dan ditemani dengan nasi saffron Caldoso dengan makanan laut, atau fillet ikan bass a la plancha, dimasak dengan sempurna, dan fideuà dengan udang dan labu yang diolesi madu, tidak diragukan lagi merupakan salah satu hidangan terlezat dalam menu dan menjadi favorit banyak orang.

Dan bagaimana dengan makanan penutupnya? Crème brûlée 'Catalan' yang berlimpah, dengan buah jeruk dan kayu manis, akan membawa Anda langsung ke jalanan Barcelona yang cerah, sementara Turron de Jijona coulant dengan sorbet pir membangkitkan cita rasa manis pasar Spanyol.

Dos Almas, restoran Iberia di mana Anda dapat larut dalam suasana Prancis dan Spanyol, dengan iringan musik jazz live!