UNI Paris, restoran Jepang yang sangat apik dari chef Akmal Anuar

Di jantung Triangle d'Or, sebuah restoranJepang baru akan dibuka pada bulan September. Dengan dekorasi mewah dan imersif yang dirancang oleh 2M Architecture Intérieure, restoran baru ini memiliki dekorasi yang terinspirasi dari Kekaisaran Jepang dan dinding yang dihiasi lukisan dinding yang terinspirasi dari lukisan abad ke-18 dan cetakan abad ke-17. Restoran ini bertujuan untuk membuat para pencinta kuliner larut dalam suasana tradisional Jepang yang nyaman.

Lebih tersembunyi lagi, lounge yang dapat dipesan untuk 8 orang ini mengingatkan kita pada rumah para samurai, dengan tempat duduk tradisional, tikar tatami, dan panel-panel kertas beras. Dijamin Anda akan merasa seperti berada di negeri Matahari Terb it! Di dapur, koki Akmal Anuar mendapatkan inspirasi untuk setiap hidangan kreatifnya dari kotak inrō (kotak untuk membawa berbagai benda kecil, yang dipasang di bagian pinggang kimono tanpa saku).

Berasal dari Singapura, Akmal Anuar membawa visi internasionalnya ke UNI dan melampaui kecintaannya pada Jepang. Dilatih di kampung halamannya oleh chef bintang dua terkenal asal Belgia, Emmanuel Stroobant, ia kemudian membangun reputasi untuk dirinya sendiri dengan bekerja di Dubai bersama chef Richard Sandoval, di mana karyanya telah diakui oleh panduan Michelin.

• Baca juga
• Restoran baru dibuka di Paris pada September 2025
• Pilihan terbaik minggu ini di Paris dan Île-de-France, dari 12 hingga 18 Januari 2026

Kaviar, truffle, foie gras, dan daging sapi Jepang A5... Semua hidangan terbaik akan ditawarkan, seperti bulu babi, makanan laut yang mulia dan inspirasi sejati restoran - yang memberikan namanya - dirayakan dalam hidangan khas koki. Pembukaan UNI Paris menjanjikan perjalanan kuliner dan visual yang akan menyenangkan lebih dari beberapa pengunjung pada musim gugur mendatang!

Restoran baru dibuka di Paris pada September 2025
Dengan beberapa restoran terbaik di dunia, alamat terbaik, dan koki ternama, September pasti akan menjadi waktu yang sangat lezat di restoran-restoran baru Paris! [Baca selengkapnya]