Fratello minore del Mao Dumpling Bar, il Mao Fry si occupa di un altro pilastro dello street food cinese: il pollo fritto XXL dei mercati notturni di Taiwan.
Alan Geaam, lo chef stellato che ha trascorso la sua infanzia nelle strade e nei mercati di Tripoli, racconta la storia del suo bistrot, Qasti, in Rue Saint-Martin. Un luogo emozionante dove mangiare.
Aperto da tre donne, tra cui la chef Rita Higgins, il Kubri sta rimescolando le carte della cucina libanese con piatti contemporanei mai visti - e tanto meno assaggiati - a Parigi. Una storia di successo a due passi dal Cirque d'Hiver.
Alan Geaam ha aperto Faurn, un ristorante a due passi dai suoi precedenti indirizzi, dove si fa un punto d'onore di presentare ai clienti il man'ouché, il cugino libanese della pizza!
La Jonque d'Or è l'indirizzo segreto per gustare deliziosi piatti dell'Asia orientale a due passi dagli Champs-Elysées, il tutto a un prezzo ultra-accessibile! Vi portiamo alla scoperta di questo banco gastronomico dove il buon umore e i buoni sapori regnano sovrani.
Da Bomaye è possibile scoprire e gustare hamburger africani con ricette che rendono omaggio ai piatti tradizionali africani come il mafé, la garba, il pollo yassa e l'alloco.
Il ristorante Ismaïl offre un connubio tra due cucine con molti punti in comune. La cucina indiana e quella libanese si fondono in piatti colorati, speziati e gustosi.
Conoscete il málà xiāngguō, questa specialità cinese proveniente direttamente dalla regione del Sichuan? Fate un salto al Mala Boom, il primo ristorante che propone questo piatto molto piccante a Parigi!
Bolo Bolo Paris è il nome di questo nuovo ristorante cinese che ha aperto i battenti nel 2° arrondissement di Parigi e offre la possibilità di assaggiare la cucina di Hong Kong.
E sono due per lo chef Fernando de Tomaso che, dopo Biondi, inaugura un nuovo indirizzo argentino con accenti baschi: Blanca, vicino alla Bastiglia. Una meravigliosa scoperta.
Cercate una fuga in Giappone? Venite a spalancare le porte di Isshin! Situato nel 2° arrondissement di Parigi, questo ristorante dall'arredamento immersivo offre un viaggio meraviglioso e delizioso nella terra del Sol Levante alla scoperta del ramen in stile Tonkotsu. Venite a unirvi a noi?
Da Hando Parisian Handroll, il nuovo bar di lusso a due passi da Le Bon Marché, scoprite gli handroll, una prelibatezza giapponese che arriva... dagli Stati Uniti!
Conoscete le tapicocas, frittelle brasiliane fatte con farina di manioca? ONdA è il nome di questo nuovo banco di street-food nel Marais, che vi invita a scoprirle con ricette innovative. E se mettessimo un po' di sole nel nostro stomaco?
Mezzé generosi, panini tipici con belle carni allo spiedo, cocktail a base di liquori ellenici, non c'è dubbio: Filakia è una vera piccola taverna greca a Parigi!
Dopo étsi le bistrot, la chef franco-greca Mikaela Liaroutsos ha appena aperto una taverna greca a pochi passi di distanza, con cibo di strada greco e mezzeseghe da condividere.
Che matrimonio originale! L'Uma Nota presenta la cucina giapponese-brasiliana in un ambiente colorato dove si tengono feste sfrenate diverse sere alla settimana.
Lo chef Manoj Sharma e sua moglie Sangmi Lee hanno appena aperto un secondo Seoul Mama a Parigi, a due passi dai Giardini di Lussemburgo. Nel menu: cibo di strada goloso, cocktail con un tocco coreano e piatti deliziosi, il perfetto collegamento tra Francia e Corea.
A Shirvan, lo chef stellato Akrame Benallal ci invita a un road-trip di sapori unici lungo la Via della Seta. Un viaggio culinario che tocca l'Azerbaigian e la scoperta della cucina azera.
Per un viaggio gastronomico in Cina senza lasciare Parigi, recatevi da Tse Yang nel 16° arrondissement. Nel menu, cucina cinese di altissima qualità, che unisce tradizione e modernità.
