Pasticceria - activities

Storia della pasticceria francese: il Paris-Brest

Creazione gastronomica per eccellenza, il Paris-Brest si trova oggi nella maggior parte delle panetterie e pasticcerie francesi. Scoprite di più sulla storia di questo dolce.

Storia della pasticceria francese: l'Opera

Molti di noi amano l'opera. Che si tratti della classica versione al cioccolato o di una nuova versione, è un vero e proprio guilty pleasure. Ma conoscete le origini di questo dolce? Vi faremo scoprire la storia dell'Opera.

Diari di Natale della Maison Aleph per il 2021

La Maison Aleph presenta i suoi quattro ceppi di Yule gourmet per il 2021, con i loro gusti originali - e noi ne siamo completamente entusiasti!

Nina Métayer allestisce la sua Délicatisserie al Printemps du Goût, pasticceria e sala da tè

Siete fan dei dolci di Nina Metayer? Oltre alla sua Délicatisserie online, potete trovare la vostra felicità al Printemps du Goût. Andate all'8° piano per trovare la vostra felicità da portare via o da gustare sul posto ammirando la splendida vista.

La pasticceria del Ritz di François Perret

Ritz Paris Le Comptoir è il nome della pasticceria e sala da tè di François Perret al Ritz. Recatevi al 38 di rue Cambon per scoprire bar di pasticceria, bevande di pasticceria, tutti i tipi di madeleine e, naturalmente, i famosi pasticcini dello chef che tanto amiamo.

Popelini, la pasticceria dedicata ai bignè a Parigi

Popelini è il posto giusto per i bignè. Qui potrete gustare questi pasticcini in più di dieci deliziose ricette per tutti i gusti!

Che ne dite di un fulmine gigante?

Le due Boulangeries Marius del 16° e 17° arrondissement della capitale propongono un'esperienza ultra-regressiva: gustare i migliori dolci della nostra infanzia in un praticissimo éclair da asporto! Nel menu, una ventina di gusti, uno più sorprendente dell'altro! Volete vincere un éclair gigante da condividere (o meno)?

Yann Couvreur ha aperto una pasticceria a Batignolles

Il famoso pasticcere Yann Couvreur ha aperto la sua nuova pasticceria nel quartiere Batignolles di Parigi, nel 17° arrondissement.

Benoit Castel presenta il suo servizio di consegna di brunch a domicilio

Benoit Castel offre ora il suo brunch con consegna a domicilio, in modo che possiate continuare a fare brunch e a divertirvi anche a casa vostra!

Le Jardin Sucré a Parigi: le creazioni di punta della pasticceria del XVII secolo

Dopo un primo negozio aperto nelle Yvelines, il Jardin Sucré è stato esportato nel 2017 nel 17° arrondissement di Parigi. Se i macaron sono le star indiscusse del negozio, gli altri dolci meritano davvero una visita, come la crostata di pistacchi e fiori d'arancio o quella di yuzu e sesamo nero.

Sweet Bazar: il dolce street-food di Parigi per i pasticcini in movimento

Chiamate tutti i golosi! Sweet Bazar vi aspetta nel centro di Parigi per risvegliare le vostre papille gustative con dolci creazioni in infinite e singolari combinazioni che potrete comporre voi stessi! Sorridete, ora è possibile mangiare sano e delizioso!

Carl Marletti, la pasticceria imperdibile del Quartiere Latino

Tra le pasticcerie di chef famosi, quella di Carl Marletti è la preferita! Questo indirizzo gastronomico situato nel Quartiere Latino delizia i golosi con dessert originali, creazioni inedite e classici rivisitati.

Léonie Bakery, la panetteria di quartiere che dà vita a Batignolles

La Boulangerie Léonie farà parlare di sé. Fondata dal 2013 nel quartiere di Batignolles, questa panetteria di quartiere è stata rilevata alla fine del 2019 da un amante delle cose buone, preoccupato della qualità degli ingredienti. E la scommessa è stata ripagata, con una bella esposizione di pani, pasticcini e torte, che piacciono molto ai residenti e ai ristoranti della zona.

Olivier Stehly apre la sua caffetteria-pasticceria nel Bercy Village, La Fabrique à Toga

Un nuovo indirizzo da segnalare per gli amanti della gastronomia: Olivier Stehly, l'"eroe dello zucchero di Parigi", si è insediato nel Bercy Village con una caffetteria-pasticceria futuristica e molto newyorkese. Da portare via, e presto anche sul posto, i suoi dolci gourmet molto visivi, ma anche piatti di stagione! Per l'inaugurazione, lo chef offre regali ai primi 2.000 clienti: buoni sconto, pasticcini gratuiti, brunch e corsi di cucina, tanto da farvi venire voglia di scoprire il suo mondo!

L'imperdibile Royal Flan di Quentin Lechat al Royal Monceau - Raffles Paris

Scoprite il delizioso Flan Royal del pasticcere Quentin Lechat, una creazione gourmet del Royal Monceau - Raffles Paris.

Wonderland, l'insolita pasticceria - sala da tè

Recatevi alla pasticceria Wonderland di Alesia e Rodolphe Groizard. Questo ex chef di un ristorante stellato ha sviluppato una passione per il trompe-l'œil e dedica la sua pasticceria-sala da tè a creazioni originali che sorprendono tanto dal punto di vista visivo quanto da quello del gusto. Cactus, poltrona, giostra o statua Moai sono alcuni dei suoi dessert che saranno un successo al vostro tavolo!

Koriandre, il servizio di consegna di pasticceria su misura

Koriandre è una piattaforma di pasticceria artigianale realizzata da giovani pasticceri, disponibile per la consegna e l'asporto.

Svenska Affären: i dolci di punta della gastronomia 100% svedese a Parigi

Se volete viaggiare in Scandinavia senza nemmeno lasciare la capitale, andate da Svenska Affären! Situata nel 17° arrondissement, questa affascinante gastronomia svedese offre molti prodotti gastronomici locali, tra cui deliziosi dolci tradizionali. Seguiteci!

L'Osmanthe, la pasticceria franco-asiatica che rivisita i classici

Questa pasticceria di tendenza sul lato Daumesnil della città ci offre la possibilità di assaggiare creazioni franco-asiatiche ultra-gastronomiche. Opera Matcha, mille crepes, eclair al sesamo e pasticcini originali, è un luogo che scuote i codici per la gioia dei buongustai.

Shodai Matcha: il ristorante-sala da tè per gli amanti del matcha a Parigi

Per gli amanti del matcha, ecco un posto che vi farà girare la testa. Shodai Matcha è un ristorante ma anche una sala da tè che onora il famoso tè verde attraverso dolci e bevande realizzati a regola d'arte.