Jeffrey Cagnes ha finalmente aperto la sua pasticceria! Jeffrey Cagnes, che si è fatto un nome con il suo negozio Nutcracker prima di eccellere da Stohrer, apre ora il suo nuovo locale, che sicuramente metterà in moto tutta Parigi. Dopo aver rivitalizzato la più antica pasticceria di Parigi con deliziosi dessert autentici, ha annunciato la sua partenza per nuove avventure all'inizio del 2021.
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Qualche mese dopo, ecco l'arrivo del suo nuovo gioiellino (oltre a quello vero), al 24 di rue des Moines, nel quartiere di Batignolles. Questo indirizzo è ben noto ai buongustai locali, poiché Jonathan Blot, con la sua pasticceria Acide, se ne è occupato fino al 2017. Con una ventina di posti a sedere e una bella vetrata che si affaccia sulla strada, l'indirizzo ha tutte le carte in regola per piacere.
Entrando, da un lato ci sono i pasticcini e dall'altro le paste, i babka, gli amaretti e altre crostate.
Proseguendo, si aprono le vetrine del cioccolato.
Lo chef ha molte idee in mente e ci promette molte sorprese, come le sue molteplici collaborazioni con Philippe Conticini. Abbiamo già potuto scoprire una decadente babka pralinata e una torta ai lamponi, in vendita sul suo sito web. Sulla sua pagina instagram, Jeffrey Cagnes ci aveva già stuzzicato con creazioni gourmet, prove di viennoiserie ma anche il Trop'Dog gourmet che alcuni di noi hanno scoperto a Taste of Paris.
Insomma, ora è aperto, andate a gustare le creazioni di Jeffrey Cagnes!
Posizione
Pasticceria Jeffrey Cagnes Parigi
24 Rue des Moines
75017 Paris 17
Informazioni sull'accessibilità
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
jeffreycagnes.fr
