Poiché un sapore, ma anche un odore o un suono, possono portarci dall'altra parte del mondo in un istante, Nestor accompagna ora i suoi pasti consegnati dallo chef con un'esperienza di degustazione olfattiva e musicale; ve lo spieghiamo.
Per trasportare i buongustai a destinazione, Nestor ha deciso di stimolare tutti i loro sensi. L'esperienza inizia con il suono: la musica parte dalla scansione del codice QR presente su ogni sacchetto di consegna. Questo porta all'account Spotify di Nestor, dove la playlist di ogni chef crea l'atmosfera per i sapori che si stanno per assaggiare.
Ogni piatto è inoltre accompagnato da una salvietta che rilascia una fragranza, un riferimento olfattivo alla destinazione del piatto scelto. Per i piatti, Nestor si è circondato di chef creativi come Francis Mallmann, Manuel Berganza e Ian Kittichaï, che hanno accettato di guidare i buongustai attraverso le loro città preferite.
Ogni settimana verranno proposti cinque nuovi piatti ispirati a destinazioni di tutto il mondo (Bangkok, Madrid, Istanbul, la Valle di Garzon in Uruguay e molte altre). È lo chef Francis Mallmann a iniziare con la sua cucina argentina. Assaggiate questi deliziosi gnocchi con chorizo alla griglia e mousse di ricotta .
Insomma, un viaggio culinario, olfattivo e musicale che vi porterà via dai vostri spazi ristretti per tutta la durata del pasto!
Date e orari di apertura
Dal 8 novembre 2020
Sito ufficiale
www.nestorparis.com
Prenotazioni
www.nestorparis.com
