C'è una buona notizia per tutti coloro che ogni settimana hanno seguito con interesse le ricette dello chef Mohamed Cheikh a"Top Chef". Ora potete assaggiare la sua cucina. Il vincitore del concorso di cucina M6 è ora alla guida di un ristorante temporaneo a Parigi per l'estate 2021. Il ristorante Manzili vi aspetta nella cornice bucolica del Jardin des Plantes da oggi al 3 ottobre 2021.
Da tempo Mohamed Cheikh stuzzicava sui suoi social network il misterioso progetto che lo terrà impegnato per tutta l'estate del 2021: un ristorante effimero.
E, alla fine, è stato il gruppo Bertrand (gruppo di ristoratori dietro la casa Angelina, il ristorante La Coupole e la brasserie Lipp, per esempio) ad abbozzare i contorni di questo ristorante estivo temporaneo sui suoi social network all'inizio di maggio.
Alla fine, il ristorante aperto da Mohamed Cheikh è una vasta terrazza situata nel cuore del Jardin des Plantes, nel V arrondissement di Parigi. Si tratta di un ristorante temporaneo per il quale lo chef ha ideato un menu dai sapori mediterranei.
Manzili, che in arabo letterario significa"casa mia", vuole essere un vero e proprio luogo da vivere, un luogo di condivisione, dove lo chef proporrà tanti piccoli piatti da condividere, tra cui frutti di mare e ricette vegetariane. Mohamed Cheikh promette prezzi accessibili.
Per creare il suo menu in stile mediterraneo, Mohamed ha selezionato e reperito i migliori prodotti provenienti da Francia, Italia e Nord Africa. Ecco quindi verdure baciate dal sole, pesce di scoglio e ottimi pistacchi siciliani...
Immaginate Manzili come a casa vostra, con piatti deliziosi da condividere con la famiglia e gli amici. L'obiettivo di questo temporary restaurant? Farvi sentire come a casa vostra, in una grande atmosfera, e godere di un momento di condivisione gastronomica. Ed è una scommessa vincente, perché è davvero un posto accogliente e gustoso. Adoriamo le frittelle di gamberi piccanti, laspalla di agnello con chermoula, l'ottimo polpo alla griglia o la tarama, il purè di patate dolci morbido e leggero e il caviale di melanzane. Tutto è ricco di sapore ed è un vero momento di condivisione.
Per il dessert, ci lasciamo sedurre dalla Pavlova, tutta fresca e ricca di frutta, dal Tiramisù gourmet o dall'eccellente dessert d'autore Nomade che alcuni hanno visto in TV.
Il menu:
Manzili è aperto 7 giorni su 7, dal pranzo alla cena , a seconda degli orari di coprifuoco. Nel pomeriggio si possono sorseggiare bevande e gustare un menu di dolci per uno spuntino. La sera, dalle 19.00, c'è un DJ mix.
Le prenotazioni per il Manzili sono aperte ogni settimana, quindi non perdetele. Altrimenti, alcuni tavoli non prenotati rimangono aperti per le persone di passaggio, ma si noti che i primi ad arrivare sono i primi ad essere serviti.
Questo non è il primo progetto di breve duratadi Mohamed Cheikh dopo la partecipazione a"Top Chef". Per una settimana a Parigi, ha aperto il ristorante temporaneo Nomade dove, insieme a Matthias Marc (un altro candidato dello show con cui ha vinto la competizione in coppia), hanno consegnato ai parigini il loro menu vincente della Guerre des Restos.
Che ne dite di una gita al Jardin des Plantes quest'estate per assaggiare la cucina di Mohamed Cheikh al Manzili, dopo o prima di una passeggiata nel giardino e della mostra dei colossi Fragiles?
Date e orari di apertura
Da 1 giugno 2021 a 3 ottobre 2021
Posizione
Giardino delle piante
Place Valhubert
75005 Paris 5
Sito ufficiale
www.manzili.fr
Ulteriori informazioni
Accesso da 47 rue Cuvier, nel 5° arrondissement.
