Dengo: i cioccolatini brasiliani arrivano a Parigi

Scoprite Dengo, una fabbrica di cioccolato unica che offre cioccolato brasiliano equo e solidale, sostenibile e sano. Un luogo dedicato al Brasile dove un team appassionato condivide la cultura del cacao e l'amore per il cioccolato. Scoprite le due boutique parigine: quella di Dengo nel quartiere delle Abbesses, nel 18° arrondissement, e quella di Saint Germain des Prés, nel 6° arrondissement.

Dengo, la rivoluzione brasiliana del cioccolato, si installa a Parigi presso Les Abbesses

Attenzione, amanti del cioccolato! Un nuovo indirizzo gastronomico ha aperto le sue porte a Parigi, nel cuore del quartiere Abbesses. Si tratta di Dengo, un marchio brasiliano che sta rivoluzionando il mondo del cacao con un approccio etico e sostenibile. Nato cinque anni fa a Bahia, Dengo arriva per la prima volta in Francia con una chiara ambizione: offrire un cioccolato gustoso nel rispetto della natura e delle comunità locali.

Cioccolato di fattoria prodotto in Brasile

Dengo è più di un semplice produttore di cioccolato. Seguendo le orme del movimento Bean to Bar, il marchio brasiliano sta innovando con un concetto unico: il cioccolato di fattoria. Controlla l'intero processo produttivo, dalla coltivazione del cacao alla sua lavorazione, garantendo una filiera corta. Coltivato e lavorato in Brasile, il cacao Dengo offre una tracciabilità completa e una qualità eccezionale.

Un forte impegno nei confronti dei produttori

Il progetto di Dengo si basa su un principio essenziale: porre i piccoli coltivatori di cacao al centro della catena del valore. Il marchio sta ripensando l'intera catena di approvvigionamento per garantire a questi agricoltori condizioni di lavoro e di vita dignitose. Offrendo loro una migliore remunerazione, scommette su un cioccolato più giusto ed equo.

Dengo a Les Abbesses: un pezzo di Brasile a Parigi

Già noto in Brasile, Dengo debutta sulla scena parigina con una boutique ad Abbesses e una a Saint Germain des Prés. Questi luoghi caldi e accoglienti invitano a scoprire la ricchezza della cultura brasiliana attraverso una gamma di cioccolatini raffinati ed etici. Il team, appassionato dei sapori del cacao, condividerà con voi l'amore per questo prodotto eccezionale.

Disponibile nei negozi Dengo e online:

QUEBRA-QUEBRA BIJU 50% LATTE

Il Biju di questo cioccolato è una ricetta tradizionale del Brasile meridionale a base di farina di grano, simile alle cialde usate per fare i coni gelato. Cioccolato al 50% di cacao e biju

QUEBRA-QUEBRA JACA E BANIWA CHILLI 70% NERO

Il Jaca (Artocarpus heterophyllus) è originario dell'India ed è stato introdotto in Brasile dai coloni portoghesi. Il pepe Baniwa, con il suo potente calore, è appannaggio delle donne dell'omonima tribù dell'Amazzonia. Cioccolato 70% cacao, jaca e pepe Baniwa.

CIOCCOLATO AL LATTE NOCI DI MACADAMIA 36% DRAGEES

La noce del Queensland (la regina delle noci), una delle rare piante endemiche dell'Australia che si è lasciata addomesticare, è diventata macadamia. La sua copertura di cioccolato al latte al 36% di cacao sottolinea i sapori sottili e l'impareggiabile croccantezza della macadâmia do Brasil.

65% DI CACAO SCURO IN POLVERE PEPITAS

L'esperienza 100% cacao: fave di cacao tostate e caramellate ricoperte di cioccolato fondente al 65% e polvere di cacao.

TAVOLETTA DI CIOCCOLATO FONDENTE PARAZINHO 70% VARIETALE

Tavoletta di cioccolato fondente 70% puro Varietà Parazinho.

BARRETTA DI CIOCCOLATO 50% E AVENA

Tavoletta di cioccolato prodotta interamente con piante di cacao (50%) e avena

MEL DE CACAU

Bevanda tradizionale del sud della regione di Bahia, questo succo naturalmente dolce e rinfrescante si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di cacao freschi.