Top Chef 2025: la guida Michelin potrebbe assegnare una stella a fine stagione

Da Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 30 gennaio 2025 alle 11:07
L'annuncio è stato dato mercoledì 29 gennaio: la guida Michelin potrebbe assegnare una stella al termine della stagione Top Chef 2025. Spieghiamo.

La tradizionale conferenza stampa di Top Chef si è tenuta mercoledì 29 gennaio 2025 al 7° piano del Printemps Haussmann. È stata l'occasione per M6 di svelare le novità della nuova stagione del famoso concorso culinario. Con un annuncio importante: una nuova collaborazione con la Guida Michelin.

Nel dettaglio, gli ispettori della famosa guida rossa parteciperanno agli eventi della stagione 2025 di Top Chef. Al termine della competizione, potranno decidere se assegnare o meno una stella Michelin al ristorante del vincitore della stagione 16 di Top Chef, che sarà inaugurato il giorno successivo alla finale e aperto al pubblico. Questo nuovo premio non sostituisce l'assegno promesso al vincitore (100.000 euro divisi in base alla percentuale di voti espressi per il vincitore).

Così, oltre ai cinque chef giudici dello show (Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel e Stéphanie Le Quellec), gli ispettori della Guida Michelin applicheranno la griglia di valutazione delle competenze solitamente utilizzata dalla guida rossa(approvvigionamento degli ingredienti, padronanza tecnica, personalità dello chef, coerenza del lavoro, ecc.

Parteciperanno ai risultati senza che gli chef e i candidati siano stati informati in anticipo - la stagione è infatti già stata girata lo scorso autunno, ad eccezione della finale, durante la quale gli ispettori avranno il compito di valutare i ristoranti temporanei dei candidati. Il vincitore potrà esporre la stella Michelin nella vetrina del suo ristorante temporaneo.

Va notato che la data di trasmissione della stagione 2025 di Top Chef non è ancora nota, ma la trasmissione dovrebbe iniziare a febbraio.

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Il 29 gennaio 2025

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.
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